Costa de la Luz

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Die Costa de la Luz ("Küste des Lichts") bietet herrliche Sandstrände, wunderschöne einsame Buchten, abwechslungsreiche Landschaften und Naturparks, geschichtsträchtige Städte und Dörfer, landestypische Spezialitäten. Alles für einen abwechslungsreichen und vielfältigen Urlaub.

Conil de la Frontera

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Conil de la Frontera gehört zu der Ruta de los Pueblos Blancos und bietet alles, was man sich von einem Urlaub an der Costa de la Luz wünscht. Kleine Gassen mit weißen Häusern zum Flanieren, Tapas-Bars und Restaurants laden zum Verweilen ein.

Das Ferienhaus

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Das Ferienhaus "Casa de las Estrellas", etwas außerhalb des historischen Zentrums von Conil gelegen, bietet Ihnen allen Komfort für bis zu 6 Personen. Sehen Sie sich genauer an, was Sie als unser Gast erwarten dürfen.

Warum Sie bei uns buchen sollten ...

Die Auswahl an Ferienhäusern ist groß. Gerne erklären wir Ihnen, warum Sie für Ihren Urlaub gerade unser Ferienhaus buchen sollten. Lassen Sie sich überzeugen, denn Ihr Urlaub ist wertvoll und hat besondere Aufmerksamkeit verdient.

Wir sind keine Agentur, sondern die Eigentümer eines - unseres - Ferienhauses, und betreuen Sie als unsere Gäste mit Leidenschaft und Herzblut. Dies beginnt bereits mit der Buchung, die Sie mit uns persönlich besprechen können, und beinhaltet auch unsere Beratung mit individuellen Tipps. Auch um Ihre persönlichen Wünsche bemühen wir uns gern. Sie brauchen den Schlüssel zum Ferienhaus nicht anonym aus einem Safe zu fischen. Die Übergabe des Ferienhauses erfolgt persönlich vor Ort mit Erklärung des Hauses.

Das "Casa de las Estrellas", unser Sternenhaus, ist individuell und modern, liebevoll mit persönlicher Note eingerichtet und geschmackvoll dekoriert. Auch wir selbst wollen uns wohlfühlen. Die Ausstattung des Hauses ist immer ein bisschen besser, als bei anderen Häusern: angefangen bei Bademänteln für unsere Gäste, über Flatscreen-TV auch in den Schlafzimmern, Glasfaser-Anschluss für schnelles Internet bis zu 100 MBit, Radiatoren für die Bäder, zwei Fahrräder zum Ausleihen, einem kostenfrei zu nutzenden Weber-Gasgrill, bis zur üppig begrünten Dachterrasse mit hochwertigen Outdoor-Möbeln und Dekoration, und und und ... Der wunderbare Ausblick von der Dachterrasse direkt auf den Atlantik, an klaren Tagen sogar bis Afrika und zum Atlas-Gebirge, ist ohnehin unbezahlbar.

Die besondere Ausstattung unseres Ferienhauses wird ergänzt durch einen besonderen Service. Auf Wunsch können unsere Gäste einen Einkaufsservice für eine erste Ausstattung mit Lebensmitteln und Getränken in Anspruch nehmen (Gebühr 15,00 €), bei längeren Aufenthalten das Haus zwischendurch reinigen und die Wäsche wechseln lassen (120,00 € pauschal), oder auch Babybett und Hochstuhl sowie Strandstühle und Sonnenschirm oder auch zwei Fahrräder kostenfrei bei uns ausleihen (Kaution erforderlich). Lassen Sie sich überraschen, welche Besonderheiten wir Ihnen bieten. Eine Liste mit allen Optionen senden wir Ihnen bei Buchung mit dem Mietvertrag zu.

Sollten Sie einmal Behördengänze oder womöglich Arztbesuche zu bewältigen haben, unterstützen wir Sie dabei gerne mit der Vermittlung eines Dolmetschers. Auch bei Sonderwünschen wie zum Beispiel Physiotherapie oder individuellen Ausflügen, romantischen Kutschfahrten mit BBQ haben wir immer ein offenes Ohr.

Wir setzen alles daran, dass Sie sich bei uns wie zu Hause fühlen, und Ihren Urlaub unbeschwert genießen können. Getreu unserem Motto: "Para construir una casa se nececitan dos manos. Para construir un hogar se necesita un gran corazón." Unsere Gäste bestätigen uns, dass uns dies bisher recht gut gelungen ist. Werfen Sie doch einen Blick auf die Bewertungen unserer bisherigen Gäste.

Wann dürfen wir Sie als unsere Gäste begrüßen?

Aktuelles & Tipps

Für mehr aktuelle Nachrichten & Tipps aus Conil de la Frontera und Ihren Urlaub an der Costa de la Luz besuchen Sie die Seite "Aktuelles & Tipps".

  • Caldo pimentón con boquerones – Paprika-Kartoffel-Suppe mit Sardellen

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    Caldo pimentón con boquerones – Paprika-Kartoffel-Suppe mit Sardellen Von den Sardellen die Köpfe abschneiden, dabei die Eingeweide mit einem Ruck zum Fischbauch hin entfernen. Fische vorsichtig waschen und auf Küchenpapier legen. Die Kartoffeln schälen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Paprikaschoten öffnen, die Samen und die Stiele entfernen. Die Schoten in Streifen schneiden. Die […]

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  • Sopa de hinojo – Fenchelsuppe mit dicken Bohnen

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    Sopa de hinojo Fenchelsuppe mit dicken Bohnen Fenchelknollen putzen und in Streifen schneiden. Das Fenchelgrün aufheben. Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Knoblauch schälen und längs vierteln. 1 l Wasser zum Kochen bringen. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen. Knoblauch darin kurz anbraten. Bohnen unter Rühren 3 Minuten mitschmoren. Mit Paprika bestäuben und sofort das […]

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  • Der Strand hat angerufen und gefragt, wo Ihr bleibt

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    Der Strand hat angerufen und gefragt, wo Ihr bleibt Es ist wieder soweit: Die Buchungen für 2018 trudeln langsam ein. Wir freuen uns, Wiederholungstäter und neue Gäste begrüßen zu dürfen. Ob Sie einen Strandurlaub planen, sich sportlich betätigen oder auch Kultur und Kulinarik genießen wollen: an der Costa de la Luz sind Sie immer richtig. […]

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  • Bodegas Barón, Sanlúcar de Barrameda

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    Bodegas Barón, Sanlúcar de Barrameda Für einen Ausflug nach Sanlúcar de Barrameda gibt es viele Gründe. Einer davon ist ein Besuch der Bodegas Baron. Mit ihrer mehr als 400-jährigen Geschichte zählt diese Bodega zu den Ältesten. Insbesondere aber die Qualität der hier erzeugten Weine und die Herzlichkeit ihrer Mitarbeiter macht den Besuch zu einem besonderen […]

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  • Musik-Festival „Sierrasur“ in Zahara de la Sierra

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    Musik-Festival „Sierrasur“ Zahara de la Sierra, 6.+7. Oktober 2017 Am schönen Stausee bei Zahara de la Sierra findet Anfang Oktober wieder das tolle Sierrasur-Musikfestival statt. Haupt-Acts sind die Gruppen Chambao, Fuel Fandango, Celtas Cortos und Miguel Capello. Aber auch die anderen Gruppen können sich sehen lassen. Eine tolle Atmosphäre und das naturbelassene Gelände des Areal […]

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  • Restaurante „El Pastor“ im Fischerhafen von Conil

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    Restaurante „El Pastor“ im Fischerhafen von Conil Wer gerne Fisch isst, ist bei Juan Antonio im Restaurant „El Pastor“ in kleinen Fischerhafen von Conil de la Frontera genau richtig. Frischer als hier kann man den Fisch nicht bekommen, sozusagen vom Fischerboot direkt auf den Teller. Das Ambiente ist einfach und rustikal, und das Essen kommt […]

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  • Wenn man mal etwas anderes möchte …

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    Wenn man mal etwas anderes möchte … Das Bollywood ist eine gute Alternative, wenn einem mal nach anderem Essen zumute ist. Zentral in Novo Santi Petri gelegen bietet das Restaurant eine große Terrasse und original indische Gerichte. Traditionell ist hier auch für Vegetarier eine große Auswahl auf der Karte. Auch die Schärfe der Gerichte lässt […]

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  • Restaurante „La nueva Tajea“ in Santa Lucia

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    Restaurante „La nueva Tajea“ in Santa Lucia Vejer de la Frontera Das Restaurant „La nueva Tajea“, im malerischen Örtchen Santa Lucia gelegen, ist eine echte Empfehlung für Romantiker. Schon die Anfahrt zum Restaurant durch Santa Lucia, bekannt durch das aus unserer Sicht nicht empfehlenswerte Restaurant Castilleria, ist ein Erlebnis: Pferde, Hunde, Katzen, Hühner und anderes […]

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  • Pferderennen von Sanlúcar 2017

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    Pferderennen von Sanlúcar 2017 Erstmalig fand dieses besondere Pferderennen im Jahr 1845 statt, seinerzeit noch durch Fischer, die ihren frisch gefangene Tunfisch schnellstmöglich zum Verkauf bringen wollen, denn der erste bekam den besten Preis. Heute geht es nicht mehr um Fisch, aber das Spektakel ist auch heute noch lebendig, und jedes Jahr im August galoppieren […]

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  • Restaurant Pepe Fusion

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    Restaurant Pepe Fusion in Chiclana de la Frontera Nun waren wir auch wieder bei Milan, der nun im Restaurant Pepe Fusion in Chiclana de la Frontera tätig ist und dort seine wundervollen Steaks und andere Leckereien in gewohnter Weise zelebriert. Gastfreundlich und einladend wie immer präsentiert Milan das Restaurant mit schönem Gastraum und wundervollem Patio. […]

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  • Venta López, Restaurante – Asador

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    Venta López, Restaurante – Asador Die Venta López ist zu Recht bekannt für ihre Grill-Spezialitäten und Wildgerichte. Am Eingang empfängt einen ein starker Geruch der dort gelagerten Käse, alle Spezialitäten der Region, die man als Vorspeise einmal probieren sollte. Vorbei an den Reifungsschränken für die verschiedenen Fleischsorten, am hervorragend sortierten und temperierten Weinlager, den Braukesseln […]

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  • Stadtführungen durch Conil

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    Stadtführungen durch Conil In den Monaten Juli, August und September gibt es auch dieses Jahr wieder die beliebten Stadtführungen durch Conil de la Frontera. Jeden Donnerstag startet der Spaziergang um 11.00 Uhr am Tourismusbüro am „El Punto“ in Conil. Die Führung dauert ca. zwei Stunden und ist für Conil-Neulinge eine gute Möglichkeit, die Stadt ein […]

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  • Restaurante Castilleria, St. Lucia (Vejer de la Frontera)

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    Restaurante Castilleria, St. Lucia (Vejer) Nun waren auch wir einmal im Restaurant Castilleria zu Besuch, weil wir dem großen Hype, der um dieses Restaurant gemacht wird, einmal auf den Grund gehen wollten. Bereits im April reserviert, war es Anfang Juni 2017 nun soweit – wir machten uns auf nach St. Lucia in der Nähe von […]

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  • Parkzonen in Conil de la Frontera

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    Parkzonen in Conil de la Frontera In der Hauptsaison, noch bis Ende September, wurden in Conil de la Frontera und vielen weiteren Orten an der Costa de la Luz kostenpflichtige Parkzonen eingerichtet. Diese sind an den blauen Markierungen erkennbar. Wenn Sie in einer dieser Zonen parken wollen, so ist dies in Conil de la Frontera […]

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  • NEU: Gourmet Andaluz

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    NEU: Gourmet Andaluz Andalusien gehört zu den schönsten Landschaften, die sich die Sinnenlust zur Bleibe wünschen kann. Stendhal Was ist Gourmet Andaluz? Gourmet Andaluz ist die Idee, das wahre Andalusien mit all seinen auch kulinarischen Facetten zu entdecken und zu präsentieren. Andalusien – ein Land der Kontraste, auch was die Kulinarik betrifft. So unterschiedlich die […]

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  • Feria de Manzanilla in Sanlucar de Barrameda

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    Feria de Manzanilla 2017 23. bis 28. Mai 2017 Sanlucar de Barrameda Diese schöne Feria findet in Sanlucar de Barrameda statt, einem am Meer direkt an der Mündung des Guadalquivir und neben dem Naturschutzgebiet Parque Nacional de Doñana gelegenen Ort. Auf der Calzada Duquesa Isabel einschließlich der angrenzenden Straßen sowie dem fantastischen Paseo Maritimo kann man in […]

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  • Mission: Findet Milan, el rey de los chuletónes

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    Mission: Findet Milan El Rey de los Chuletónes Wer Milan in seinem ehemaligen Restaurant Mar y Monte sucht, findet ihn dort seit längerer Zeit nicht mehr. Wir hatten berichtet und versprochen, ihn wieder ausfindig zu machen. Im April fanden wir ihn schließlich in El Palmar, wo er in sehr rustikalem Ambiente für uns ein herrliches […]

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  • Ruta del Atún 2017

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    Ruta del Atún 2017 Zum 21. Mal findet vom 5. Mai bis 5. Juni 2017 in Conil de la Frontera wieder die Ruta del Atún statt. Hier werden Produkte vom Atún rojo angeboten. Eine Tapa kostet 2,- Euro und ein Getränk 1,- Euro. Der Tunfisch wird klassisch in der Almadraba gefangen, einer viele hundert Jahre […]

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  • 1. Festival „Alma Flamenca“ 2017

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    1. Festival „Alma Flamenca“ 2017 in Conil de la Frontera An drei Abenden im Mai findet in diesem Jahr erstmals in Conil de la Frontera das Festival „Alma Flamenco“ (Seele des Flamenco) statt. Im Casa de la Cultura (Haus der Kultur) beginnen die Veranstaltungen jeweils um 22:00 Uhr. Der Eintritt kostet 10 Euro.Am Freitag, 5. […]

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  • Wenn ich ein Vogel wäre …

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    Wenn ich ein Vogel wäre … Schon gewusst: Die Strände der Provinz Cádiz an der Costa de la Luz wurden nicht nur zu den schönsten Stränden Spaniens gewählt, sondern gehören unserer Ansicht nach auch zu den schönsten in Europa überhaupt. Viele der Strände sind kilometerlang, sehr breit und bieten sehr feinkörnigen Sand. Die Wasserqualität ist überall […]

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  • Stadtführungen mit Manuel in Vejer de la Frontera

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    Stadtführungen mit Manuel in Vejer de la Frontera Vejer de la Frontera, eines der schönsten weißen Dörfer Andalusiens, dürfen Sie bei einem Aufenthalt an der Costa de la Luz auf keinen Fall verpassen. Ein besonders guter Einstieg sind die privaten Führungen von Manuel. Er spricht perfekt deutsch und kennt die versteckten Plätze und die Geschichte […]

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  • Ruta de la Tapa Conil 2017

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    V. Ruta de la Tapa Conil 2017 21. bis 30. April 2017 Ab heute bis zum 30. April 2017 findet in Conil zum fünften Mal die Ruta de la Tapa statt, die alljährlich von der Asociación de Empresarios de Conil organisiert wird. Auch in diesem Jahr nehmen wieder sehr viele Bars und Restaurants teil und stellen ihre neuesten […]

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  • Frohe Ostern

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    Frohe Ostern Wir wünschen unseren Gästen (bisherigen und zukünftigen) ein schönes Osterfest und den Kindern viel Spaß bei Ostereiersuchen. Anbei ein Video von der Palmsonntag-Prozession hier in Conil de la Frontera, wo wie überall besonders in Andalusien die heilige Woche mit vielen Prozessionen gefeiert wird. Wenn Sie zu dieser Zeit hier sein können, versäumen Sie […]

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  • Uuups – plötzlich ist Sommer

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    Uuups – plötzlich ist Sommer 8. April 2017 und es sind 24°. Langer Strandspaziergang – was will man mehr. Wunderschöne einsame Buchten, kilometerlange Sandstrände, abwechslungsreiche Landschaften und Naturparks, geschichtsträchtige Städte und Dörfer, landestypische Spezialitäten. Urlaub an der Costa de la Luz bietet alles für einen abwechslungsreichen und vielfältigen Urlaub – gerade auch im Frühjahr.

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  • II. Jazz Festival Internacional in Vejer de la Frontera

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    II. Festival Internacional Jazz Vejer de la Frontera Am letzten Mai-Wochenende findet in Vejer de la Frontera das II. Internationale Jazz Festival statt. Schöne Spielorte im Freien, wie zum Beispiel umrahmt von den alten Stadtmauern oder auf der Plaza de España, aber auch im modernen Theater des Ortes, dem Teatro San Francisco, machen dieses Festival zu etwas […]

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  • Feria de Primavera 2017 in Vejer de la Frontera

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    Feria de Primavera 2017 Vejer de la Frontera Vom 26. bis 30. April 2017 findet in Vejer de la Frontera wieder das bekannte Frühlingsfest statt. Am Freitag, 28. April 2017, steigt die große Festveranstaltung. Gleichzeitig ist es der „Tag der Frauen“. Die Besucher erwarten Flamenco-Veranstaltungen und Vorführungen der berühmten spanischen Reitkünste, und vieles mehr. Die […]

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  • Letzte Chancen für 2017 – wir sind fast ausgebucht

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    Wahnsinn! 20% Rabatt in den Sommerferien Letzte Option für den Sommer 2017: Vom 26. Juni 2017 (Montag) bis 10. Juli 2017 (Montag) können Sie unser Ferienhaus mit 20% Rabatt schon für 136 € / Nacht statt 170 € anmieten (dies gilt bei Anmietung für mindestens 10 Tage und einer maximalen Belegung mit 4 Personen). Andere […]

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  • Strandwandern in der Provinz Cádiz und Me(h/e)r

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    Strandwandern in der Provinz Cádiz und Me(h/e)r Eine engagierte Bloggerin betreibt seit Kurzem einen neuen Blog rund um die Provinz Cádiz unter dem Titel „I love Cadizfornia“. Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Wanderungen, gerade auch entlang der wunderschönen Strände der Provinz Cádiz. Ergänzt werden die Wanderungen durch Berichte über Kulinarisches der Region und sonstige Attraktionen […]

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  • Gestüt Yeguada de la Cartuja

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    Gestüt Yeguada de la Cartuja Für diejenigen, die nicht in die Spanische Hofreitschule möchten, gibt es in Gestalt des Gestüts Yeguada de la Cartuja eine schöne Alternative, wie Andalusien360° mit folgendem Text zu berichten weiß: Das Gestüt „Yeguada de la Cartuja“ (auf Deutsch: die Herde der Karthäuser) befindet sich in La Fuente del Suero an […]

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  • Churros de la Chana

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    Churros de la Chana Bei einem Aufenthalt in Conil sollte man diese Spezialität keinesfalls verpassen. Ob Jung oder Alt, jeder mag churros. Die Besten gibt es bei Carmen von Churros de la Chana in der Calle Pascual Junquera, 5. Bereits ihre Eltern hatten dieses Geschäft. Perfekt sind churros zum Café oder zu einer heißen Schokolade. […]

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  • Wanderlust! In Andalusien

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    Wanderlust! In Andalusien Am Mittwoch, 8. März 2017, 14.30 bis 15.15 Uhr, wiederholt der WDR den schönen Bericht Wanderlust! In Andalusien. Hier ein Link zu unserem Bericht anlässlich der ersten Ausstrahlung im SWR am 6. März 2016: http://ferienhaus-conil.com/blog/2016/03/06/wanderlust-andalusien/.

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  • NEU: QUIGG Milchaufschäumer

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    NEU: QUIGG Milchaufschäumer Ständig arbeiten wir daran, die Ausstattung unseres Ferienhauses Casa de las Estrellas noch ein wenig perfekter zu machen, damit unsere Gäste in ihrem wohlverdienten Urlaub auch wirklich nichts vermissen.Ab Ostern 2017 ergänzen wir die Ausstattung der Küche unseres Ferienhauses um einen schicken Milchaufschäumer der Firma QUIGG. Einfach nur Milch einfüllen, einschalten, warm […]

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  • El Palmar – das ganze Jahr ein schönes Ziel

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    El Palmar -Das ganze Jahr ein schönes Ziel El Palmar, von Conil de la Frontera und unserem Ferienhaus Casa de las Estrellas aus in wenigen Minuten Autofahrt oder mit einer Strandwanderung von rund einer Stunde schnell erreicht, stellt das ganze Jahr über ein attraktives Ziel dar. Gerade in der Vor- und Nachsaison und sogar im […]

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  • Tren Al Andaluz – Mit dem Luxuszug durch Andalusien

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    Tren Al AndaluzMit dem Luxuszug durch AndalusienPhönix, 26.02.2017, 19.15 Uhr Für alle Andalusien-Fans läuft heute auf Phönix ein schöner Bericht über den Luxuszug „Tren Al Andaluz“. Die Ausstrahlung des Films „Mit dem Zug durch Andalusien“ beginnt um 19.15 Uhr. Phönix schreibt auf seiner Website zu diesem Film: Al-Andalus ist der arabische Name für die bis […]

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  • Tabernas – Die vergessene Wüste

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    Tabernas -Die vergessene Wüste Es ist ein Ort wie kein anderer in Spanien. Und angesichts der von der Sonne erbarmungslos versengten Erde könnte man meinen, in Afrika zu sein – doch dieses Fleckchen Erde zählt durchaus noch zu Europa. Mit ihren ockerbraunen und weißen Farbtönen bietet die Wüstenregion der Tabernas in Südspanien ein atemberaubendes Bild […]

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  • Vejer Te Cobija – es wird Dir gefallen

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    Vejer Te CobijaEs wird Dir gefallen! https://youtu.be/Og4MbiWohRg

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  • Bodega Sancha Perez

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    Bodega Sancha Perez Wer ökologisch angebauten und hochwertigen Wein oder nach bestem Olivenöl sucht, wird etwas außerhalb von Conil de la Frontera fündig. Das in der Region bekannte Weingut Bodega Sancha Perez ist schnell erreicht: auf der Straße von Conil nach El Palmar einfach nach der Brücke links auf den ausgeschilderten Staubweg abbiegen und diesem […]

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  • Bakerman is baking bread

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    Bakerman is baking bread Auch auf deutsche Backwaren müssen Sie in Conil de la Frontera nicht verzichten. In der Calle Arrumbadores 3, ganz in der Nähe der Markthalle, befindet sich das Bäckereigeschäft „Carpe Diem“. Täglich außer Montags backt der deutsche Bäcker Christian nach alter deutscher Tradition deutsches Brot und Kuchen. Ab 8:00 Uhr in der […]

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  • Milan – Mar y Monte

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    Milan – Mar y Monte Nachtrag vom 22.01.2017 Nachdem das Restaurant von Milan im letzten Jahr um eine große Gartenterrasse im hinteren Bereich erweitert wurde, kam es Ende des Jahres 2016 zu Schwierigkeiten, die letztlich dazu geführt haben, dass Milan nicht mehr hier tätig ist. Er kocht derzeit in einem anderen Restaurant, dessen Qualität wir […]

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  • Feria de caballo Jerez 2017

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    Feria de caballo Jerez 2017 Das Fest der Pferde in Jerez de la Frontera 13. Mai 2017 bis 20. Mai 2017 Erleben Sie echte spanische Gefühle und besuchen Sie die Feria de caballo in Jerez de la Frontera, die dieses Jahr vom 13. bis 20. Mai 2017 stattfindet. Auch dieses Jahr dreht sich natürlich alles wieder um das andalusische […]

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  • Flamenco-Festival von Jerez

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    Flamenco-Festival von Jerez Freitag, 24.02.2017, bis Samstag, 11.03.2017 Auch dieses Jahr findet in Jerez de la Frontera wieder das Internationale Flamenco-Festival statt, eine der wichtigsten Flamenco-Veranstaltungen weltweit. Profis und Amateure sorgen zwei Wochen lang in der zweitgrößten Stadt der Provinz Cádiz für eine Vielzahl von Shows, Workshops, Tanzkurse und weiteren Veranstaltungen. Spüren Sie die Seele […]

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  • So fühlt sich Heimweh an …

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    So fühlt sich Heimweg an … Gerade erreichten uns bildschöne Fotos von Miguel Sanchez Arteche. Da kommt doch richtig Sehnsucht auf, sofort wieder nach Spanien aufzubrechen. Wir hoffen, auch Ihnen gefallen diese Fotos so gut wie uns. Um diese tolle Landschaft live zu erleben, buchen Sie doch einen Aufenthalt in unserem Ferienhaus. Der Countdown für […]

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  • Restaurante Albarama, Sevilla

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    Albarama restaurante – tapas Bei einem Aufenthalt in Sevilla empfehlen wir Ihnen einen Besuch des Restaurante Albarama am Plaza de San Francisco direkt im Herzen der Stadt. Dieses außergewöhnliche Restaurant überzeugt durch seine moderne, extravagante Einrichtung, einen exzellenten Service und natürlich durch die hohe Qualität der angebotenen Speisen. Besondere Erwähnung verdient die „Lasaña de paté“. […]

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  • Eine Liebeserklärung

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    Eine Liebeserklärung Schon immer schwärmten wir für die traditionellen andalusischen Fliesen in Hauseingängen und Fluren. Wir lieben es, Traditionelles mit Modernem zu mischen, und so reifte in uns die Idee, unseren eigenen Flur ebenso zu gestalten. Nachdem bereits Miguel vor nunmehr fast drei Jahren mit viel Empathie den Namen unseres Hauses an die Wand brachte […]

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  • Was gibt es Neues bei den Freunds?

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    Was gibt es Neues bei den Freunds? Oder: Was man mit 1,5 Tonnen Fliesen so alles anfangen kann. Seit Kurzem erstrahlt unsere Dachterrasse und der kleine Balkon nach mehreren Wochen Arbeit in neuem Glanz. Einfach war dies leider nicht, da unsere Terrasse ja bereits mit Loungemöbeln, vielen Pflanzen und einer Bewässerungsanlage ausgestattet war. So mussten die […]

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  • Frohe Weihnachten

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  • Azafran Conil – Handgemachetes aus Spanien

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    Azafran Conil Handgemachtes aus Spanien In dem schönen Geschäft von Stuart Kinna in der Calle San Sebastian im Zentrum von Conil de la Frontera findet man neben den üblichen Souvenirs auch handgemachte Keramik aus der Region, die sich von der üblichen Industrieware unterscheidet. Das Geschäft besteht schon viele Jahre. Ein Online-Shop und die Website befinden […]

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  • Ein Orangenbaum – Zuwachs für unsere Dachterrasse

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    Ein Orangenbaum Zuwachs für unsere Dachterrasse Pflanzen kaufen macht Spaß in Andalusien, und so war es nur eine Frage der Zeit, bis Zitrone, Feige und Olive einen weiteren Kollegen bekommen würden. Im Herbst war es nun soweit: Unser neuer Orangenbaum ist auf unserer Dachterrasse eingezogen. Der Gärtner unseres Vertrauens brachte ihn uns persönlich vorbei. Er […]

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  • Mar 31 – Cockteles-Tapas-Copas

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    Mar 31 Cockteles-Tapas-Copas Schon immer war diese Bar unsere Liebste. Nachdem die alte Besitzerin ihr Glück woanders versucht, hat nun Mar die Bar übernommen. Deswegen Mar 31 … Mar und ihre Mitstreiterin haben der Bar eine neue Seele eingehaucht. Nach einem Abendessen und einem Bummel durch die Stadt lohnt es sich stets, hier auf einen […]

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  • Appetit auf Indisch?

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    Appetit auf Indisch? Wenn man mal etwas anderes essen möchte oder auch für die Vegetarier unter uns empfiehlt sich ein Besuch des Restaurante Taj-Mahal im Zentrum von Chiclana de la Frontera. Seit ca. 2 Jahren existiert dieses Restaurant. Zunächst mit kleinen Räumlichkeiten begonnen, erfolgte vor kurzem der Umzug in das heutige, größere Lokal. Der Erfolg […]

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  • Vascook – leckere Küche in schönem Ambiente

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    Vascook – leckere Küche in schönem Ambiente In diesem Sommer hat sich der ehemalige Chefkoch des Txikote, Antonio Ramos, einen Traum erfüllt und sein neues Restaurant Vascook in der ehemaligen Venta Cortijo Praillos eröffnet. Mit viel Geschmack wurde ein extravagantes Interieur geschaffen – eine willkommene Abwechslung zu den häufig sehr traditionellen Einrichtungen anderer Restaurants. Eine kleine […]

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  • Flughafen-Abhol-Service

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    Flughafen-Abhol-Service Für Gäste unseres Ferienhauses „Casa de las Estrellas“ in Conil de la Frontera können wir auf Anfrage einen besonderen Service bieten: Auf Wunsch können sich unsere Gäste am Flughafen abholen und auch wieder dorthin fahren lassen. Entsprechende Anfragen richten Sie bitte rechtzeitig an uns unter der e-Mail info@ferienhaus-conil.com oder telefonisch unter der Rufnummer +49-800-4003330. Wir leiten […]

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  • Zahnschmerzen?

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    Zahnschmerzen? Manchmal bleibt man auch im Urlaub nicht davon verschont: Zahnschmerzen! Aber auch hierfür haben wir eine Lösung: Unsere Nachbarin Carmen ist selbst Zahnärztin und arbeitet in der clínica dental conil.

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  • Au Schwarte

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    Au Schwarte Kaimán – der etwas andere Imbiss In der Calle Dos Hermanas in Conil de la Frontera befindet sich die rustikale Tapas-Bar von Kaimán. Er macht in Ibéricos und Käse aus der Region. Zum Trinken gibt es Bier und Wein und einige nicht alkoholische Getränke. Man bestellt und wenn die kleine Hupe trötet, kann […]

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  • beach boys and girls

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    beach boys and girls Für die (kleinen und großen) Wasserratten unter unseren Gästen stellen wir ab November 2016 ein großes und ein kleines Bodyboard auf Wunsch zur Verfügung. Manchmal springt der Virus auch zu den Erwachsenen über, die es dann natürlich auch benutzen dürfen. Einfach bei der Buchung unseres Ferienhauses auf der Liste ankreuzen und das […]

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  • feduchy playa – das etwas andere Chiringuito

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    feduchy playa – das etwas andere Chiringuito Wer das Besondere sucht ist im Chiringuito feduchy playa am Playa de la Fontanilla gut aufgehoben. Hier sitzt man mit den Füßen im Sand wenige Meter vom Meer entfernt und kann die ausgezeichneten Gerichte genießen. Der Sonnenuntergang ist hier spektakulär, was allerdings auch andere Besucher zu schätzen wissen, so […]

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  • Die Doñana braucht Hilfe!

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    Die Doñana braucht Hilfe! Der spanische Nationalpark Doñana, UNESCO Weltnaturerbe, ist durch Dürre bedroht. Wird jetzt nicht schnell gehandelt, drohen irreparable Schäden dieses Naturreservat zu zerstören. Der WWF Spanien hat deshalb eine aktuelle Kampagne gestartet, um die Regierungen Spaniens und der Provinz Andalusien zum Handeln zu bewegen. Auch Sie können die Petition unterzeichnen und damit vielleicht dazu […]

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  • Kühle Getränke am Strand

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    Kühle Getränke am Strand Ab sofort steht den Gästen unseres Ferienhauses auch eine kleine Kühlbox zur Verfügung. Mit den Kühlakkus aus dem Gefrierfach können unsere Gäste damit nun auch am Strand oder bei Ausflügen kalte Getränke genießen. Geben Sie bei der Buchung des Ferienhauses bitte an, dass Sie unsere Kühlbox benutzen wollen. Sie wird dann […]

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  • Miele, Miele, sagte die Tante, die alle Waschmaschinen kannte

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    Miele, Miele, sagte die Tante, die alle Waschmaschinen kannte Nachdem sich unsere erste Waschmaschine nach nur zwei Jahren in den Waschmaschinenhimmel verabschiedete, wollten wir dieses Mal doch etwas Langlebigeres erwerben. Getreu dem alten Werbespruch (siehe Überschrift) haben wir uns für eine Miele-Waschmaschine entschieden. Natürlich hat Eugenio (Genius Cocinas in Chiclana) wieder ganze Arbeit geleistet und […]

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  • Dinge gibt’s, die gibt es gar nicht

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    Dinge gibt’s, die gibt es gar nicht Die Geschichte vom marokkanischen Mosaikbrunnen Schon immer wollten wir auf unserer Dachterrasse einen marokkanischen Mosaikbrunnen aufstellen. Aber immer störte uns an den gesichteten Exemplaren etwas: Entweder stimmte die Farbe oder die Größe nicht, der Brunnen stand in einem Geschäft in Deutschland und nicht in Spanien, das vorhandene Exemplar […]

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  • Willi-Mücke hat keine Chance mehr

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    Willi-Mücke hat keine Chance mehr Wir sind stolz, ab sofort alle Fenster in den Schlafzimmern unseres Ferienhauses Casa de las Estrellas mit Mückenschutzrollos ausgestattet zu haben. Dem Schlafen bei offenem Fenster steht damit nichts mehr im Weg. Wer glaubt, dass dies hier einfach war, der irrt. Nur ganz wenige Ferienhäuser verfügen über Mückenschutz. Nicht mal in den […]

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  • Was gibt es zum Essen? (feed me)

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    Was gibt es zum Essen? (feed me) Wer kennt sie nicht, die quälenden Fragen Heranwachsender? Für ein schnelles Essen zwischendurch ohne lange Kocherei eignet sich unser neuer Sandwichmaker ganz hervorragend. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und probieren Sie verschiedene Varianten aus. Damit sollten Sie auch die hungrigsten Mäuler zufrieden stellen.

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  • Feria y Fiestas En honor de Ntra. Sra. de las Virtudes

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    Feria y Fiestas En honor de Ntra. Sra. de las Virtudes 7. bis 11. September 2016 in Conil de la Frontera Anfang September 2016 findet wie jedes Jahr in Conil de la Frontera wieder die große Feier zu Ehren der Schutzpatronin Conils, der „Señora de las Virtudes“ statt. Soeben wurde der Wettbewerb zur Auswahl des […]

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  • Wale, Wild und anderes mehr …

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    Wale, Wild und anderes mehr … Ab Mitte August 2016 steht den Gästen unseres Ferienhauses Casa de las Estrellas ein neues Olympus-Fernglas zur Nutzung zur Verfügung. Egal ob bei Wanderungen oder von unserer wunderschönen Dachterrasse aus: Mit diesem Fernglas lassen sich hervorragend Wale und Delfine im Meer, oder auch die vielfältigen Vogelarten in der Sierra […]

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  • Barceló Jazz Weekend

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    Barceló Jazz Weekend 26. + 27. August 2016 in Novo Sancti Petri Am Freitag, 26. August, und am Samstag, 27. August, findet im Hotel Barceló Sancti Petri ein Jazz-Wochenende statt. Gespielt wird im Amphitheater des Hotels. Beginn ist jeweils 22:30 Uhr. Eröffnet wird das Wochenende vom Pianisten Chano Domínguez, einem spanischen Jazzpianisten und Mitbegründer des […]

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  • Special zum Tag der Einheit

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    Uuups, wo gibt es denn sowas? Special zum Tag der Einheit Entdecken Sie Andalusien in einer der schönsten Reisezeiten des Jahres und sparen Sie auch noch dabei. Vom 25.09.2016 bis 08.10.2016 bieten wir Ihnen unser Ferienhaus schon für 100,00 € je Nacht (statt für 140,00 € / Nacht in der Zeit vom 25.09.2016 bis 03.10.2016 […]

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  • Virgen del Carmen, 16. Juli 2016

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    Virgen del Carmen, 16. Juli 2016 Der 16. Juli 2016 steht wieder ganz im Zeichen der Virgen del Carmen, der Schutzpatronin der Fischer. Das Fest beginnt um 09:00 Uhr mit einer Messe in einer Kirche im Fischerviertel von Conil. Die Statue wird dann auf ein Boot gebracht. Eine beeindruckende Prozession von geschmückten Fischerbooten entlang der örtlichen […]

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  • Sopa del cuarto de hora

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    Sopa del cuarto de hora – Viertelstundensuppe aus Muscheln, Garnelen und Reis Die Eier hart kochen und kalt abschrecken. Die Muscheln unter fließendem Wasser waschen. In einem flachen Topf in wenig  Wasser kochen, bis sich alle geöffnet haben. Geschlossene wegwerfen. Den Sud durchsieben und aufheben. Die Muscheln auslösen. Die Garnelen schälen. Den Heilbutt in Würfel […]

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  • Romantische Wanderung am Rio de la Miel

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    Romantische Wanderung am Rio de la Miel Eine Wanderung entlang des Rio de la Miel zeigt das andere Andalusien. Genießen Sie die Ruhe und Romantik eines wilden Gebirgsflusses umgeben von einmaliger subtropischer Vegetation, die es in Europa nur hier gibt. Die Wanderung ist recht einfach. Man sollte jedoch festes Schuhwerk tragen, da der Weg nicht […]

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  • Das Schild

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    Das Schild Seit 11. Mai 2016 ist nun in Andalusien ein neues Gesetz in Kraft, welches die Vermietung von städtischen Häusern und Wohnungen an Feriengäste regelt. Dieses Gesetz bereitet Vielen große Schwierigkeiten. Unser Ferienhaus erfüllt alle Voraussetzungen, die das Gesetz aufstellt. So konnten wir bereits im April den erforderlichen Registrierungsantrag stellen. Derzeit warten wir auf […]

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  • XIX. Concurso Nacional de Cante Flamenco 2016

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    XIX. Concurso Nacional de Cante Flamenco 2016 In Vejer de la Frontera findet diesen Sommer wieder ein Wettbewerb der besten Flamenco-Sänger und Sängerinnen statt. Los ging es mit den Vorausscheidungen bereits gestern. Auch an den kommenden Samstagen vom 4. Juni 2016 bis zum 9. Juli 2016 werden die Finalisten bestimmt. Jeweils ab 22:30 Uhr in […]

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  • Special zum Tag der Einheit

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    Entdecken Sie Andalusien in einer der schönsten Reisezeiten des Jahres und sparen Sie auch noch dabei. Vom 25.09.2016 bis 03.10.2016 bieten wir Ihnen unser Ferienhaus statt für 140,00 € je Nacht schon für 100,00 € je Nacht. Dies ist eine Ersparnis von fast 30%. Also greifen Sie schnell zu, denn durch den Feiertag sparen Sie auch […]

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  • Caminito del Rey – Folge den königlichen Schritten

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    Caminito del Rey – Folge den königlichen Schritten Der Caminito del Rey, 1921 von König Alfonso XIII. eingeweiht, war viele Jahre einer der gefährlichsten Wanderwege der Welt. Der an den Fels gebaute Weg war an vielen Stellen brüchig und teilweise auch in großen Lücken gar nicht mehr vorhanden. Schließlich wurde der Weg offiziell gesperrt, nachdem […]

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  • Lomo al caramelo de naranja – Schweinefilet in Orangenkaramell

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    Lomo al caramelo de naranja – Schweinefilet in Orangenkaramell Schweinefilet mit Salz und Pfeffer einreiben. Das Olivenöl erhitzen und die Filets darin rundum goldbraun anbraten. Mit Zucker bestreuen und karamellisieren lassen. Dabei das Schweinefilet immer wieder wenden. Den Orangensaft dazugeben und das Fleisch bei schwacher Hitze zugedeckt 15 – 20 Minuten schmoren. Ab und zu […]

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  • Bodegas Tradición – für Liebhaber des Sherry und des Brandy

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    Bodegas Tradición – für Liebhaber des Sherry und des Brandy Bei einem Besuch von Jerez de la Frontera sollte man auch nicht vergessen eine der Bodegas zu besuchen und sich die Erzeugung des berühmten Sherry de Jerez näher bringen zu lassen. Am besten ist es aber, man besucht nicht irgendeine, sondern DIE Bodega: Bodegas Tradición. […]

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  • DUMONT Wanderführer Andalusien

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    DUMONT Wanderführer Andalusien Viele unserer Gäste wandern gerne. Im Frühjahr und im Herbst bieten sich für diese Passion gerade auch in Andalusien herrliche Touren an. Die unterschiedlichen Landschaften Andalusiens bieten reichlich Abwechslung. Ab August 2016 halten wir für unsere Gäste im Ferienhaus „Casa de las Estrellas“ den DUMONT Wanderführer Andalusien zum Auswählen und Planen der […]

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  • Venta La Duquesa

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    Venta La Duquesa Traditionelle und gute Küche, die auf regionale und saisonale Produkte setzt, findet man in der Venta La Duquesa. Gemüse aus dem eigenen Garten, Retinto-Rinder vom örtlichen Züchter, Wild aus heimischen Wäldern, sowie Ente, Kaninchen und Lamm, dies alles kombiniert mit einer liebevoll modernen und doch traditionellen Zubereitung findet man in diesem schönen […]

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  • Woche der Patios in Vejer de la Frontera

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    Woche der Patios – Semana de los Patios Vom 16. bis 22. Mai 2016 findet in Vejer de la Frontera die Semana de los Patios – die Woche der Patios statt. Während dieser Woche haben alle Besucher die Möglichkeit, sich die herrlichen Patios anzuschauen. Früher waren die Patios eigentlich immer zugänglich, aber mit zunehmendem Tourismus […]

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  • Bar „La Tahona“ in Conil de la Frontera

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    Bar „La Tahona“ Die Bar „La Tohano“ gehört zu der Institution „Los Hermanos“. Nur wenige Meter die steile Calle Virgen hinauf findet sich die kleine, aber feine Bar. Statt Fisch gibt es hier überwiegend Spezialitäten vom Ibérico-Schwein. Alle Gerichte gibt es als Tapa, als halbe Ration oder als ganzes Gericht. Man kann also erst einmal […]

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  • Wussten Sie schon? Die Sierra de Cádiz an Nr. 5 der 50 schönsten Naturgebiete der Welt

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    Wussten Sie schon? Die Sierra de Cádiz wurde von den meistgelesenen Reisebloggern unter die 50 schönsten Naturgebiete der Welt gewählt, und zwar ganz weit vorne auf Nummer 5. Der riesige Naturpark ist ein Paradies für Liebhaber der Natur und des ländlichen und Aktiv-Tourismus. Hier verbinden sich bekannte weiße Dörfer, wie zum Beispiel Zahara de la Sierra […]

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  • Carmona

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    Carmona Die Stadt Carmona besticht durch ihre vielen Monumente und Spuren der verschiedenen Kulturen aus vergangenen Jahrhunderten. Viele Kirchen, Paläste und Festungswälle bilden den Altstadtkern, dessen Bedeutung durch die Aufnahme in das Weltkulturerbe der UNESCO gewürdigt wird. Gekrönt wird der Ort durch die Festung von König Pedro, dem Grausamen, dessen Spuren auch im Alcazar von Sevilla […]

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  • Feria del Primavera y Fiesta del Vino Fino in El Puerto de Santa Maria

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    Feria del Primavera y Fiesta del Vino Fino in El Puerto de Santa Maria Heute begann in Puerto de Santa Maria die Feria del Primavera y Fiesta del Vino Fino. Wir können unseren Gästen einen Besuch dieser lokalen Feste nur sehr ans Herz legen. Es ist einfach schön, gemeinsam mit den Einheimischen zu feiern und […]

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  • Feria del Caballo 2016 in Jerez de la Frontera

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    Feria del Caballo 2016 in Jerez de la Frontera 30. April 2016 bis 7. Mai 2016 Anfang Mai 2016 dreht sich in Jerez de la Frontera wieder einmal alles um das Pferd, insbesondere das edle Andalusische. Angeblich bereits seit dem Jahr 1284 treffen sich jährlich in Jerez Pferdebegeisterte zu einer Messe. Die edlen andalusischen Pferde […]

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  • Flamenco am Freitag

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    Flamenco am Freitag Kommenden Freitag, 29. April 2016, gibt es ab 21:00 Uhr wieder Flamenco von der Asociación Cultural „La Guitarra Poética„. In der Calle Neptuno 3 in Conil de la Frontera. Schauen Sie mal vorbei. Es lohnt sich …

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  • Tango Festival in Conil 29. April bis 1. Mai 2016

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    Tango Festival in Conil Vom 29. April bis zum 1. Mai 2016 findet in Conil de la Frontera wieder ein Tango Festival mit Kursen, Vorführungen und Tanzveranstaltungen statt. Das nähere Programm können Sie unter dem Link www.rubiastango.com in Erfahrung bringen. Auf dieser Website können Sie sich auch anmelden. Am Plaza Santa Catalina gibt es dann […]

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  • Sagardi – Cocineros Vascos

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    Sagardi – Cocineros Vascos Dieses baskische Restaurant im Barrio Santa Cruz in der Nähe der Kathedrale ist eine echte Empfehlung. Ob in der Tapas Bar mit wirklich extravagantem Angebot (dafür ein bisschen teurer), oder im Restaurant, ist es stets ein tolles kulinarisches Erlebnis. Wir hatten 5 Jahre alten baskischen Schinken und Morcilla mit Paprikamus als […]

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  • Letzte Option für den Sommer: 11 Tage sind noch zu haben!

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    Angebot für den Sommer: 28.06.16 bis 09.07.16 noch frei! Unser Ferienhaus „Casa de las Estrellas“ ist jetzt nur noch vom 28. Juni 2016 bis zum 09. Juli 2016 (11 Tage) zu haben. Auf den regulären Preis von 170,00 € / Tag gewähren wir einen ordentlichen Rabatt von fast 18%. Mieten Sie unser Ferienhaus in dieser Zeit […]

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  • Sevilla erkunden

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    Sevilla erkunden Es gibt nahezu unbegrenzte Möglichkeiten, Sevilla zu erkunden. Wer nicht mit einer der vielen Kutschen fahren möchte, hat eine Vielzahl weiterer Optionen. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Bootsfahrt auf dem Gualdiquivir? An vielen Orten fahren die Schiffe los und man genießt vom Fluss aus herrliche Aussichten auf viele der Sehenswürdigkeiten Sevillas. […]

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  • Sevilla – die Schöne bei Tag und Nacht

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    Sevilla – die Schöne bei Tag und Nacht Sevilla, die Hauptstadt der autonomen Provinz Andalusien, ist ein „Muss“ für alle Liebhaber andalusischer Städte und Kultur. Nur rund 1 1/2 Stunden Autofahrt von unserem Ferienhaus Casa de las Estrellas entfernt, ist Sevilla ein tolles Ausflugsziel, sei es für einen Tagesausflug oder auch mit Übernachtung. Klima Sevilla […]

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  • Ruta del Atún Conil, XX. Edición

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    Ruta del Atún Conil, XX. Edición In diesem Jahr jährt sich die Ruta del Atún in Conil de la Frontera zum 20. Mal. Ein Grund zum Feiern. Die feierliche Eröffnung findet am Freitag, 06. Mai 2016, um 12:30 Uhr, auf der Plaza Santa Catalina y Chanca statt. Hier gibt es dann an vielen Ständen bereits […]

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  • „El Circo de las Mariposas“ am Samstag, 16.04.16 im La Torre in El Palmar

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    „El Circo de las Mariposas“ am Samstag, 16.04.16 im La Torre in El Palmar Kommenden Samstag tritt „El Circo de las Mariposas“ im Lounge-Restaurant La Torre in El Palmar auf. Los geht es um 22:30 Uhr und der Eintritt ist wie immer frei. Die Gruppe stellt die neue Platte „La gran dispersion“ vor. Die CD […]

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  • Tango im La Casa Inquieta

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    Tango im La Casa Inquieta Im April 2016 gibt es ab sofort immer Donnerstags und Sonntags Tango im La Casa Inquieta in Conil de la Frontera. Um 19:00 Uhr geht es los und zunächst gibt es an beiden Tagen einen Kurs bis 20:00 Uhr. Am Sonntag geht es danach bis 23:00 Uhr weiter und man […]

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  • Kart-Rennbahn – KR24 in El Palmar

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    Kart-Rennbahn – KR24 in El Palmar Im Jahr 2015 wurde in an der Straße von Conil de la Frontera nach El Palmar eine neue Rennstrecke für Karts und kleine Motorräder errichtet. Jüngst fanden auf dieser Bahn die spanischen Meisterschaften der kleinen Motorräder statt. Es ist eine tolle Bahn mit vielen schönen Kurven und einer Top-Ausstattung. […]

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  • Want to ride a bicycle?

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    Want to ride a bicycle? Wussten Sie, dass einer neuen Studie zufolge Fahrradfahren noch glücklicher macht, als Spazierengehen? Dank unseres fleißigen Helfers Kai und Alejandro von El Centauro Bikes in Conil de la Frontera können wir nun auch unseren Gästen dieses glücklich machende Vergnügen anbieten. Für Gäste unseres Ferienhauses stehen zwei Fahrräder nebst Helmen und Zubehör […]

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    IV. Ruta de la Tapa Conil, 15. – 24. April 2016

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    IV. Ruta de la Tapa Conil, 15. – 24. April 2016 Vom 15. bis zum 24. April 2016 findet in Conil de la Frontera wieder eine Ruta de la Tapa statt. In den teilnehmenden Restaurants und Bars gibt es während dieser Tage eine Tapa und ein Getränk für jeweils 2,50 Euro. Aus den Angeboten werden […]

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    De Buenos Aires a Cádiz – Jorge Giuliano & Joaquín de Sola

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    De Buenos Aires a Cádiz – Jorge Giuliano & Joaquín de Sola Am Samstag, 9. April 2016, präsentieren Jorge Giuliano und Joaquín de Sola im La Torre am Playa El Palmar ihre neue CD „De Buenos Aires a Cádiz„. Das Konzert beginnt um 22:30 Uhr und der Eintritt ist kostenlos. Die aktuelle Arbeit der beiden […]

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  • Welcher Strand?

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  • Sonnenuntergang am Strand mit Cocktails und Live-Musik

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    Sonnenuntergang direkt am Strand mit Cocktails und Live-Musik In unserer Lieblings-Bar in El Palmar, dem La Torre, gibt es Donnerstag, Freitag und Samstag in dieser Woche jeweils ab 18:00 Uhr pünktlich zum Sonnenuntergang Live-Musik auf der Terrasse. Natürlich gibt es wie immer auch leckere Cocktails. Sollte es dem einen oder anderen abends dann doch etwas […]

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  • Kool Breeze jazz club

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    Kool Breeze jazz club Ab sofort gibt es jeden Donnerstag in El Palmar im Cortijo El Cartero ab 13:00 Uhr Jazz und Soul direkt am Strand. Bis zum Sonnenuntergang verwandelt sich die Bar in eine Jazz-Lounge mit Cocktails und karibischer Stimmung. Zusätzlich gibt es eine Spielecke für Kinder und Kaffee und Kuchen für die Großen. Wir […]

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  • Caldereta rociera – Pilgereintopf mit Rindfleisch

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    Caldereta rociera – Pilgereintopf mit Rindfleisch Rindfleisch in mittelgroße Würfel schneiden. Paprikaschoten putzen, Zwiebeln schälen, Tomaten waschen. Tomaten, Paprikaschoten, Zwiebeln und Petersilie grob hacken. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen, alles darin unter Rühren 5 Minuten anschwitzen. Die Knoblauchzehen aus den Knollen lösen und ungeschält dazugeben. Weitere 5 Minuten mitschmoren. Fleischwürfel, Lorbeerblätter, Nelke, Thymian und […]

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  • Wanderlust! Andalusien

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    Wanderlust! In Andalusien Heute, am 06. März 2016, strahlte der SWR eine tolle Sendung aus, die Lust auf Wanderungen durch das schöne Andalusien macht. Die Bericht beginnt in Tarifa an der Costa de la Luz, nicht weit von Conil de la Frontera entfernt, wo sich unser Ferienhaus befindet. Auch wir haben bereits viele Ausflüge in […]

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  • Am 10. März 2016 ist wieder soweit: Das La Torre öffnet für die neue Saison!

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    Am 10. März 2016 ist wieder soweit: Das La Torre öffnet für die neue Saison! Strandläufer, Surfer und alle Liebhaber von El Palmar und seinem Strand aufgepasst: Das La Torre öffnet am 10. März 2016 für die neue Saison. Die Terrasse des La Torre eignet sich hervorragend, um nach einem Strandspaziergang einen Kaffee, ein Glas […]

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  • La Casa Inquieta – Musik-Veranstaltungen im März 2016

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    Musik-Veranstaltungen im März 2016 Auch im März 2016 hat das „La Casa Inquieta“ an der Plaza España in Conil de la Frontera wieder einige tolle Veranstaltungen zu bieten. Jeden Freitag und Samstag sowie in der Semana Santa (Karwoche) bereits ab Mittwoch gibt es in dieser Bar im Herzen von Conil ab 22:30 Uhr Live-Musik. Ob […]

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  • Für Luis

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    Für Luis

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  • Dieses Wochenende im La Casa Inquieta in Conil de la Frontera

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    Dieses Wochenende im La Casa Inquieta in Conil de la Frontera An diesem Wochenende gibt es wieder Veranstaltungen im La Casa Inquieta an der Plaza España 16 in Conil de la Frontera. Bereits gestern spiele Nono García. Heute Abend um 22:30 Uhr treten dann Ivan Camelo und Antonio Rey mit akustischer Gitarre auf. Morgen rockt Le […]

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  • Carpaccio de atún rojo – Carpaccio von rotem Tunfisch

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    Carpaccio de atún rojo – Carpaccio von rotem Tunfisch Das Tunfischfilet fest in Küchenfolie einwickeln, damit es eine runde Form bekommt. Im Gefrierfach etwa 1 Stunde anfrieren lassen. Die Zitrone auspressen. Den Tunfisch mit einem sehr scharfen Messer in hauchdünne Scheiben schneiden. Auf vier Teller verteilen und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Salzen und Pfeffern. Mit […]

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    Atún en escabeche – Marinierter Tunfisch

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    Atún en escabeche – Marinierter Tunfisch Tunfisch abspülen und mit Küchenpapier abtrocknen, in 2 cm dicke Scheiben schneiden und salzen. In 4 EL Olivenöl auf jeder Seite 2 Min. braten. Herausnehmen und in eine Schüssel legen. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Restliches Öl erhitzen. Ungeschälte Knoblauchzehen, Zwiebeln, Lorbeerblätter, Thymian- und Rosmarinzweig, sowie Sherryessig […]

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  • Termine Ferias 2016

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    Termine Ferias 2016 Lust auf typisch spanische Feiern? Dann besuchen Sie doch mal eine Feria in Andalusien. Hier einige Termine für das Jahr 2016 (ohne Anspruch auf Vollständigkeit): Vejer de la Frontera 06.04.16 bis 10.04.16 Sevilla 10.04.16 bis 17.04.16 El Puerto de Santa Maria 27.04.16 bis 02.05.16 Jerez de la Frontera 30.04.16 bis 07.05.16 Sanlucar […]

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  • Atún fresco con tomate – Thunfisch mit Tomate

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    Atún fresco con tomate – Thunfisch mit Tomate Den Thunfisch in mundgerechte Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Wahlweise Tomaten kreuzweise einritzen, in kochendes Wasser tauchen, entkernen und fein hacken. Petersilie waschen und fein hacken. Das Olivenöl in einem flachen Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch 5 Min. glasig anbraten. Die Thunfischwürfel 5 […]

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  • Wo gibt es denn so etwas? 21% Rabatt vom 23.06.16 bis 15.07.16

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    Wo gibt es denn so etwas? 21% Rabatt vom 23.06.16 bis 15.07.16 Bei uns gibt es sogar während der deutschen Sommerferien Rabatt. Vom 23. Juni 2016 bis zum 15. Juli 2016 erhalten Sie bei uns bei uns einen Rabatt von 21% auf den regulären Preis. Statt 1.190 Euro zahlen Sie so nur noch 980 Euro […]

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  • Video: Andalusien – Land der Kontraste

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    Video: Andalusien – Land der Kontraste Meer, traumhafte Strände, Berge und Naturschutzgebiete, seltene Wildtiere, vielfältige Sportangebote. Mit einem Urlab an der Costa de la Luz lassen sich die verschiedensten Interessen miteinander verbinden. Besonders schön in unserem Ferienhaus.

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  • Wanderung zu den Molinos de agua Santa Lucia

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    Wanderung zu den Molinos de Agua Santa Lucia Am Sonntag, 07. Februar 2016, startet um 09:00 Uhr wieder eine Wanderung der  Wandergruppe „Rutarifa“. An der Estación Autobús Tarifa (neben der Tankstelle) geht es um 09:00 Uhr los. Die Teilnahme kostet für Nichtmitglieder 3,00 Euro. Die Wanderung führt zu den Aquädukt „Santa Lucia“ aus römischer Zeit […]

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  • Rape con espárragos verdes – Seeteufel mit grünem Spargel und Weinsauce

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    Rape con espárragos verdes – Seeteufel mit grünem Spargel und Weinsauce Die Seeteufelschwänze putzen, Gräten entfernen. Fisch waschen und mit Salz und Pfeffer würzen. 30 Min. kühl stellen. Jedes Fischstück in eine Scheibe Speck wickeln. 3 EL Olivenöl erhitzen. Darin die Seeteufelrollen bei starker Hitze schnell gar braten. Das dauert 7-10 Minuten. Den Spargel waschen, […]

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  • Dorada al Jerez – Dorade in Sherry

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    Dorada al Jerez – Dorade in Sherry Den Backofen auf 200° vorheizen. Die Doraden innen und außen gründlich waschen und abtrocknen. Im Bauch und hinter den Kiemen salzen und pfeffern. Die Doraden in eine feuerfeste Form legen. Die oben liegende Seite mehrmals schräg einschneiden. Die Bio-Zitrone heiß waschen und in feine Scheiben schneiden. Die Scheiben […]

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  • Neue Flugverbindung von Berlin nach Jerez de la Frontera

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    Neue Flugverbindung von Berlin nach Jerez de la Frontera Für unsere Stammkunden aus Berlin gibt es gute Nachrichten: AirBerlin fliegt jetzt auch immer Freitags von Berlin direkt nach Jerez de la Frontera. Trotzdem empfiehlt es sich, immer auch andere Gesellschaften und auch andere Flughäfen in die Überlegungen einzubeziehen. Málaga und Sevilla haben Flughäfen, die von […]

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  • El Campeonato de España de Surf

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    El Campeonato de España de Surf Am Wochenende 23./24. Januar 2016 finden bei uns in Conil die spanischen Surf-Meisterschaften in vier Disziplinen statt. Der Playa La Fontanilla verwandelt sich in ein Surfer-Eldorado mit mehr als 100 aktiven Teilnehmern – die Besten der Besten aus Spanien. Hier ein paar Impressionen in einem schönen Video des Fernsehsenders […]

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  • Be happy

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  • Yo quiero un taxi

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    Yo quiero un taxi In Conil gibt es 18 Taxilizenzen, davon 3 in El Colorado. Wir empfehlen Jose Miguel Moreno, der uns bisher immer zuverlässig überall dort hin gefahren hat, wo wir hin wollten. Ein bisschen Spanisch ist allerdings hilfreich, denn wirklich Deutsch oder Englisch spricht keiner hier. Alle Taxifahrer sind immer sehr bemüht und […]

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  • Mercado Central, Cádiz

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    Mercado Central, Cádiz Seit 1830 der Markt in Cádiz. Für diejenigen, die gerne Märkte besuchen, ist dieser Markt ein Muss. In den Arkaden am Rand und innerhalb eines Neubaus in der Mitte des Marktplatzes bieten die Händler, sortiert nach Fleisch, Wurst, Fisch, Gemüse, Obst ihre Waren an. Jeder Händler steht für die Qualität seiner Waren […]

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  • Wanderrouten in Chiclana de la Frontera

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    Wanderrouten in Chiclana de la Frontera Das Tourismusbüro von Chiclana de la Frontera hat ein neues Faltblatt mit Wanderrouten im Gebiet von Chiclana de la Frontera herausgebracht. Es werden darin vier Routen verschiedener Schwierigkeitsgrade und Dauer beschrieben. Das Faltblatt können Sie hier als PDF-Datei herunterladen. Auch auf der Website www.turismochiclana.es finden Sie viele nützliche Informationen. Auf […]

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  • Neue Öffnungszeiten des Gemeinschaftspools

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    Neue Öffnungszeiten des Gemeinschaftspools Aufgrund großer Nachfrage hat sich die Eigentümergemeinschaft entschieden, bereits ab diesem Jahr den Gemeinschaftspool ab der semana santa (Karwoche / Woche vor Ostern) und dann durchgehend bis Ende Oktober zur Benutzung zu öffnen. Es freut uns sehr für unsere Feriengäste!

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  • Parque Natural Breña y Marismas del Barbate

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    Parque Natural Breña y Marismas del Barbate Es ist ein schöner Ausflug, von Conil aus auf der A-2233 direkt an der Küste entlang über Zahora, am Faro de Trafalgar vorbei, weiter über Los Caños de Meca bis nach Barbate zu fahren. Zwischen Los Caños de Meca und Barbate befindet sich der Parque Natural Breña y […]

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  • Berenjenas mozárabes – Frittierte Auberginen

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    Berenjenas mozárabes – Frittierte Auberginen Die Auberginen in dünne Scheiben schneiden. In ein Sieb legen, mit Salz bestreuen und 30 Minuten ruhen lassen. Aus Mehl, Ei, Bier, Safran und Salz einen dünnflüssigen Ausbackte rühren. Den Honig in einen kleinen Topf füllen, erwärmen und mit dem Wein verrühren. Die Auberginenscheiben kalt abbrausen und gut abtrocknen. Das […]

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  • Kurzentschlossene aufgepasst!

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    Kurzentschlossene aufgepasst! Im Zeitraum 03. bis 15. April 2016 ist unser Ferienhaus noch zu haben. Für Kurzentschlossene, die eine Buchung von 10 Tagen in diesem Zeitraum tätigen, gewähren wir einen Rabatt von 180,00 Euro, so dass Sie statt 980,00 Euro nur 800,00 Euro bezahlen. Der Preis beinhaltet alle Nebenkosten inklusive Endreinigung, nicht jedoch die Anreise. […]

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  • ¡Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo!

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    ¡Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo! Wir wünschen allen Freunden und Gästen unseres Ferienhauses Casa de las Estrellas, den Besuchern unserer Website sowie unserer Facebook-Seite ein frohes Weihnachtsfest, Zeit für Entspannung und zur Besinnung auf die wirklich wichtigen Dinge. Mit dem Jahr 2015 geht auch das erste vollständige Jahr unserer Familie als Vermieter unseres Ferienhauses […]

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  • Hostal Restaurante ‚El Pájaro Verde‘

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    Hostal Restaurante ‚El Pájaro Verde‘ Am Ende des Playa El Palmar gelegen, eignet sich dieses Restaurant sehr gut für einen Stopp bei einem Strandspaziergang. Der Senior sitzt oft selbst vor dem Haus, und der Sohn kümmert sich liebevoll um die Gäste. Man sitzt geschützt vor dem Haus, direkt hinter den Dünen. Es gibt leckeren spanischen Kuchen […]

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  • Sopa de tomate con langostinos – Tomatensuppe mit Garnelen

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    Sopa de tomate con langostinos – Tomatensuppe mit Garnelen Die Tomaten waschen, vierteln, dabei die Stielansätze entfernen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Die Paprikaschoten waschen und putzen, mit den Tomaten fein hacken. Das Brot in kleine Würfel schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel, Knoblauch, Tomaten und Paprika darin unter Rühren 3-4 […]

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  • Surf School Conil

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    Surf School Conil Sie wollen unter deutscher Leitung Wellenreiten und Kitesurfen lernen? Ihren Kindern ist am Strand liegen zu langweilig? Dann können wir Ihnen die Surf School Conil empfehlen. Sie mehr als 10 Jahren bietet diese Surfschule professionelle Kurse an. Sie ist als offizielle Surfschule Mitglied des „Turismo Activo“ mit spanischer Lizenz. Anfängerfreundliches Material kann […]

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  • Las delicias – antiguo teatro

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    Las delicias – antiguo teatro Dieses einem antiken Theater nachempfundene Restaurant bietet mal etwas anderes. Die Einrichtung ist ungewöhnlich und bietet etwas Abwechslung von den vielen traditionellen Lokalen in Andalusien. Die Küche orientiert sich an den traditionellen Aromen des Landstrichs La Janda und wird mit lokalen Produkten zubereitet. Während der Saison gibt es im Restaurant auch […]

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  • Empanadas de pollo

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    s Empanadas de pollo Zubereitung der Füllung: Die Füllung haben wir am Vortag hergestellt und über Nacht kalt gestellt. Das ist nicht unbedingt notwendig, lässt die Zutaten jedoch noch besser durchziehen. Zunächst wird das Hähnchenfleisch langsam durchgegart und zum Abkühlen beiseite gestellt. Es sollte nicht anbräunen. Alle Gemüsezutaten in feine Würfel schneiden. Auch die Rosinen […]

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  • Meson Juderia

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    Meson Juderia, Vejer de la Frontera Etwas abseits in der Calle Juderia 5 in Vejer de la Frontera liegt dieses kleine, romantische Restaurant. Egal ob im hübschen Gastraum oder auf der kleinen Terrasse mit tollem Blick über Vejer, hier kann man es sich  gut gehen lassen. Zur Saison gibt es hier auch mal Fasan, Hirsch […]

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  • Quad-Offroad-Tours

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    Quad-Offroad-Tours – Pferdestärken mal anders Mit Andalucian Adventure Sports können all diejenigen, die nicht auf dem Rücken eines Pferdes Andalusiens Natur erkunden wollen, diese einzigartigen Abenteuertouren in der privaten Finca Montenmedio unternehmen. Als einziges Unternehmen hat Andalusien Adventure Sports die Erlaubnis, mit ihren Quads in dieser traumhaften Finca Touren im Einklang mit der Natur zu fahren. Vorbei an […]

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  • Arroz con almejas – Reis mit Venusmuscheln

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    Arroz con almejas – Reis mit Venusmuscheln Den Knoblauch schälen. Das Gemüse waschen. Die Paprikaschoten putzen und in Streifen schneiden. Die Bohnen putzen und in 3 cm lange Stücke schneiden. Die Muscheln unter fließendem Wasser gründlich waschen. Das Olivenöl in einer großen flachen Pfanne erhitzen. Den Knoblauch darin 2-3 Min. goldbraun anbraten, herausnehmen. Bohnen und […]

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  • Live-Musik im La Casa Inquieta

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    Live-Musik im La Casa Inquieta Auch im November gibt es noch regelmäßig Live-Musik im La Casa Inquieta, Plaza España 16 in Conil de la Frontera. In einem historischen Gebäude ganz nahe beim Stadttor wurde im Sommer 2015 diese neue Bar eröffnet. Regelmäßig gibt es hier Events mit Live-Musik ganz unterschiedlicher Stilrichtungen. Natürlich Flamenco – klassisch […]

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  • Für Pferdenarren und -närrinnen – Hípica Cortijo Calinka

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    Für Pferdenarren und -närrinnen – Hípica Cortijo Calinka An der Carretera La Loma Del Puerco liegt der Reiterhof „Cortijo Calinka“.  Hier gibt es professionellen Reitunterricht und natürlich Ausritte  durch den Pinienwald und zum Strand. Dabei kommen sowohl Anfänger als auch Fortgeschrittene auf ihre Kosten, denn die Gruppen werden entsprechend zusammengestellt. Sogar für die Kleinsten gibt es […]

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  • Centro Médico San Sebastián

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    Centro Médico San Sebastián Ganz in der Nähe des großen Mercadonna-Supermarkts befindet sich in Conil de la Frontera ein medizinisches Versorgungszentrum mit Ärzten vieler Fachrichtungen und zentralen Einrichtungen, zum Beispiel für Röntgendiagnostik oder Physiotherapie. Die Öffnungszeiten im Winterhalbjahr (01. Oktober bis 31. Mai) sind wie folgt: Montag bis Freitag 08:00 bis 22:00 Uhr Samstag 09:00 […]

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  • Diplomaten in Conil?

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    Diplomaten in Conil? Conil wird nicht nur bei Touristen immer beliebter. Es werden hier jetzt auch deutsche Fernsehfilme gedreht: Die deutsche Produktionsfirma „UFA FICTION“ drehte heute für eine weitere Folge der Serie „Die Diplomatin“ in der Altstadt von Conil de la Frontera. Hierfür wurden einige Straßen des Stadtzentrums in einen tunesischen Markt mit Obstständen, Werkstätten und […]

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  • Mal wieder vergessen, den Wein kalt zu stellen?

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    Mal wieder vergessen, den Wein kalt zu stellen? Im Ferienhaus „Casa de las Estrellas“ ist das kein Problem. Nehmen Sie einfach die für unsere Gäste im Gefrierfach bereit liegende Kühlmanschette für Wein oder Sekt/Champagner, und nach kurzen 5-10 Minuten ist der Wein oder der Champagner auf Trinktemperatur. Einfach über die Flasche stülpen und einem schönen […]

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  • Magret de pato con higos

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    Magret de pato con higos Entenbrust mit Feigen in Weinsauce Mit einem scharfen Messer die Haut der Entenbrüste rautenförmig einschneiden, ohne das Fleisch zu verletzen, das Fleisch salzen und pfeffern. In einer beschichteten Pfanne die Entenbrüste bei mittlerer Hitze mit der Hautseite nach unten 5 – 8 Minuten anbraten. Austretendes Fett mit dem Löffel entfernen. […]

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  • Ternera a la sevillana

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    Ternera a la sevillana – Rindfleisch mit Sherry, Zimt und Mandeln Den Knoblauch schälen. 2 Knoblauchzehen, den Schinken und die Hälfte der Mandeln in feine Stifte schneiden. Die Oliven in feine Scheiben schneiden. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Mit einem spitzen Messer feine Einschnitte in das Rindfleisch machen. Knoblauch, Oliven, Schinken und Mandelstifte […]

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  • Bar Cervecería El Mirlo

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    Bar Cervecería El Mirlo Die Bar El Mirlo in der Calle Padre Ramírez 1 ist ein prima Anlaufpunkt, um einfach ein paar Tapas und ein Glas Bier oder Wein zu trinken. Das Essen ist günstig, aber sehr lecker und hausgemacht. Zum Beispiel Croquetas con aioli sind ein Gedicht. Auch die anderen Tapas sind wunderbar. Auch […]

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  • Francisco Fontanilla mit neuem Chic

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    Francisco Fontanilla mit neuem Chic Das Restaurant Francisco Fontanilla hat aufgerüstet. Die Terrasse erstrahlt nun in neuem Look. Die blauen und gelben Stühle und Tische sind verschwunden und Francisco hat sich richtig ins Zeug gelegt. Das neue Ambiente wirkt wesentlich edler und moderner. Aber keine Angst: Das Essen ist unverändert toll, egal ob Paella, Arrozes, Carpaccio […]

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  • Bar Restaurante Campito

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    Bar Restaurante Campito Das Hostal Campito beherbergt auch ein Restaurant, in das man sich durchaus mal begeben sollte. In der Saison sitzt man hier neben alten Klostermauern. Die modern interpretierten, traditionellen Gerichte sind preiswert und schmackhaft, die Bedienung ist ausgesprochen freundlich, und als Bonus kann man den Köchen durch das große Schaufenster beim Kochen zuschauen und […]

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  • Restaurante El Rezón

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    El Rezón – vielleicht das beste Restaurant in Conil Das Restaurante El Rezón im Camino Hijuela del Lojo, 27 in Conil de la Frontera ist vielleicht das beste Restaurant in der ganzen Stadt. Der sehr freundliche Service bedient die Gäste auf Wunsch auch in englischer oder deutscher Sprache. Die Speisekarte lässt keine Wünsche offen – ob […]

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  • Baños Árabes Hammam Sancti Petri

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    Baños Árabes Hammam Sancti Petri Sie wollen sich einmal wie eine Prinzessin oder ein Prinz aus tausendundeiner Nacht fühlen? Dann besuchen Sie doch die Baños Árabes Hammam Sancti Petri. Im Tartessus Centro de Ocio in Novo Sancti Petri befindet sich dieses arabische Kleinod. Hier können Sie sich nach alter Tradition verwöhnen lassen. Neben arabischen Bädern gibt es hier […]

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  • Der nächste Winter kommt bestimmt

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    Knapp 300 Golflöcher im Umkreis von nur einer Stunde Fahrzeit – das Golfangebot in der Provinz Cádiz ist ein sehr überzeugendes Argument für einen Golfurlaub an der Costa de la Luz Vom 04. bis 26. Dezember 2015 sowie vom 03. bis 29. Januar 2016 ist unser Ferienhaus noch zu haben. Für Buchungen bis 31. Oktober 2015 […]

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  • Schnelles Internet über Glasfaser

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    Schnelles Internet über Glasfaser? Aber ja! Ab sofort in unserem Ferienhaus. Mañana? No, ahora! Kaum zu glauben – bereits einen Tag nach der Bestellung wurde – schneller als in Deutschland – vergangene Woche in unserem Ferienhaus „Casa de las Estrellas“ eine Glasfaser-Leitung installiert, die nun eine schnelle Internet-Verbindung mit bis zu 100 MBit im Download und […]

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  • Cordero con aceitunas y ciruelas – Lamm mit Oliven und Pflaumen

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    Cordero con aceitunas y ciruelas – Lamm mit Oliven und Pflaumen Die Mandeln kurz überbrühen und aus der Schale drücken. Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Die Petersilie waschen und fein hacken. Die Tomaten kreuzweise einschneiden, kurz in kochendes Wasser tauchen, häuten, entkernen und fein hacken. Das Olivenöl in einem breiten Topf erhitzen. Die Zwiebeln […]

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  • Relax at the beach

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    Relax at the beach Für die Gäste unseres Ferienhauses Casa de las Estrellas in Conil de la Frontera stellen wir ab sofort bis zu vier Strandstühle (siehe Bild / Stühle ähnlich) kostenlos zum Ausleihen zur Verfügung. Gegen ein Pfand von 20,- Euro je Stuhl können Sie die Stühle Ihren ganzen Urlaub lang nutzen. Mit diesen […]

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  • Chamito Candela – lateinamerikanische Musik vom Feinsten

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    Chamito Candela – La Torre El Palmar, 11.07.2015, 20:00 Uhr Heute um 20:00 Uhr gibt es im La Torre in El Palmar lateinamerikanische Musik vom Feinsten. Freunde der Rumba, des Merengue etc. kommen hier ganz auf ihre Kosten. Was gibt es Schöneres, als bei feuriger Musik, guten Cocktails, mit netten Leuten direkt am Meer zu […]

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  • Cabrito a la miel y azafrán – Zicklein in Honigsauce mit Safran

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    Cabrito a la miel  y azafrán – Zicklein in Honigsauce mit Safran Knoblauch und Zwiebeln schälen und fein hacken. Die Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Backofen auf 180° vorheizen. Den Honig leicht erwärmen, mit Sherryessig verrühren. Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Zickleinkeulen mit Salz einreiben und im Öl rundum […]

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  • La Vida

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    La Vida Ein Video mit Bildern, die deutlich machen, warum uns dieses Land und seine Menschen das Herz gestohlen haben und wir am liebsten dort bleiben würden. Irgendwann wird es hoffentlich so weit sein. Man soll ja nie aufhören zu träumen. Lebe Deinen Traum – zumindest vorübergehend. Jetzt müssen wir erst einmal neue Fotos machen, […]

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  • „Spaniens schönste Urlaubsziele“ – RBB-Fernsehen, So. 21.06.2015, 20.15 Uhr

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    „Spaniens schönste Urlaubsziele“ rbb-fernsehen, So. 21.06.2015, 20.15 Uhr Der rbb schreibt zu dieser Sendung: „Die Südspitze Europas zwischen Atlantik und Mittelmeer – zwischen Costa de la Luz und Costa del Sol – ist ein Stück „Bilderbuchspanien“. Da sind die imposanten Zeugnisse einer bewegten Geschichte wie die Alhambra in Granada: Sie ist die einzige vollständig erhaltene […]

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  • Don’t miss this one

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    Don’t miss this one Wir wollten gerne mit einem Video zeigen, welche tollen Orte, Städte, Strände und viele Dinge mehr es an der Costa de la Luz und in Andalusien zu sehen gibt. Nun ja, hier schon mal eine kleine Auswahl (Alle aufzuführen, hätte zu einem Spielfilm geführt 😉 ). Leonard, this one is for […]

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  • Wie wär es mal mit Retro?

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    Wir wär es mal mit Retro? Beim Plaudern über alte Zeiten kamen wir auf die Idee, mal ein Video im Repro-Look zu kreieren. Wir hoffen, es gefällt.

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    Alcachofas de Montilla – Artischocken mit Schweinefilet in Wein

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    Alcachofas de Montilla – Artischocken mit Schweinefilet in Wein Eine Zitrone auspressen, die restlichen heiß waschen und vierteln. Reichlich Wasser mit Zitronensaft, den Zitronenvierteln, 2 EL Mehl und etwas Salz aufkochen lassen. Die Artischocken waschen, harte äußere Blätter großzügig entfernen, die Spitzen abschneiden und die Stiele abbrechen. Artischocken sofort ins kochende Wasser geben und zugedeckt […]

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  • Juhuu, der neue Sonnenschirm ist da!

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    Juhuu, der neue Sonnenschirm ist da! Und das war gar nicht so einfach … Leider waren – jedenfalls im geschlossenen Zustand  (offen natürlich nicht) – einigermaßen Levante-sichere Sonnenschirme schwer zu bekommen. Erst in einem Gartencenter in Jerez de la Frontera gab es noch zwei Exemplare, von denen eines allerdings defekt war. So haben wir also […]

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  • Es werde Licht!

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    Es werde Licht! Improvisation ist alles. Die Geschichte geht so: Als wir unser Ferienhaus erwarben, fiel uns auf, dass in unserer Straße die Straßenlaternen nicht funktionierten. Wir dachten uns zunächst nicht viel dabei und gingen – typisch deutsch – davon aus, dass dies wohl sicher in Kürze repariert werden würde. Als nach einem halben Jahr die […]

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  • Pollo con aceitunas – Huhn in Olivensauce

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    Pollo con aceitunas – Huhn in Olivensauce Das Hähnchen in 6 Stücke teilen und häuten. Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, das Fleisch darin rundum goldbraun anbraten. Herausnehmen und warm stellen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Im selben Öl 2-3 Minuten anbraten. Mit Brandy und Wein ablöschen. Die Hähnchenstücke in die Sauce […]

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  • Estofado rabo de buey – Ochsenschwanztopf

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    Estofado rabo de buey – Ochsenschwanztopf Den Ochsenschwanz waschen und abtrocknen. Die Möhren putzen und in etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Tomaten kreuzweise einschneiden, kurz in kochendes Wasser tauchen, häuten und entkernen. In grobe Stücke schneiden. Knoblauch und Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Die […]

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  • Morcilla en salsa de tomate

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    Morcilla en salsa de tomate – Blutwurst in Tomatensauce Aus Essig, 2 EL Olivenöl, 1 Prise Zucker, Oregano, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren. Die Tomaten am runden Ende kreuzförmig einschneiden, in kochendes Wasser tauchen, häuten und Kerne sowie Stielansätze entfernen. Sehr fein hacken. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Beides mit der Marinade mischen. […]

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  • Vejer de la Frontera – immer wieder einen Besuch wert

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    Vejer de la Frontera – immer wieder einen Besuch wert Wir können Ihnen nur empfehlen, mal wieder Vejer de la Frontera zu besuchen. Es gibt dort immer etwas zu entdecken, so zum Beispiel den „Mercado de San Francisco“ mit seinen vielen kleinen Bars und Lokalen, darunter auch das „Sushitime Vejer“. Es gibt dort leckerstes Sushi […]

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  • Crema de calabaza

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    Crema de calabaza – Kürbiscreme Den Kürbis schälen und würfeln. Tomaten und Paprikaschoten waschen. Paprika putzen und grob zerteilen. Tomaten halbieren, entkernen und grob zerschneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und grob hacken. 2 EL Olivenöl in einem Top erhitzen. Gemüse darin 2-3 Minuten anschmoren. Mit 1 l Wasser auffüllen, salzen, pfeffern und das Lorbeerblatt dazugeben. […]

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  • Bar-Tapas-Bistro La Bicicleta

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    Bar-Tapas-Bistro La Bicicleta An einem schönen Platz nahe der Kathedrale in Granada gelegen, kann man in dieser Bar den Tag mit einem Café oder auch mit Churros con Chocolate beginnen. Aber auch später am Tag gibt es hier leckere Drinks, zu denen man wie in Granada üblich Tapas kredenzt bekommt. Dieser Platz ist wie dazu […]

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  • Restaurante Carmen Verde Luna

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    Restaurante Carmen Luna Verde Das Restaurante Carmen Luna Verde, gelegen im Camino Nuevo de San Nicolas n° 16, bietet aus dem einem Wintergarten ähnlichen Innenraum von nahezu allen Tischen einen tollen Ausblick auf die Alhambra. Gerade auch am Abend ist dieser Blick auf die erleuchtete Alhambra wirklich atemberaubend. In der Saison und zu besonderen Tagen ist […]

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  • Ajonjoli

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    Ajonjoli Productos de la Janda y Pan Artesano Ein kleines Spezialitätengeschäft im Herzen von Vejer de la Frontera. Ganz viele tolle Brotsorten und vor allem das süße Gebäck – eines leckerer als das andere. Schon beim Betreten des Ladens strömt einem der tolle Geruch von frischen Backwaren entgegen, so dass man richtig Appetit bekommt. Hinzu […]

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  • Restaurante y Vinoteca Puerta del Carmen

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    PUERTA DEL CARMEN Vinoteca Restaurante Das Restaurant Puerta del Carmen liegt mitten im Zentrum von Granada und auch wenn man es nicht gleich vermutet – das Essen dort ist wirklich toll. Hier bewahrheitet sich die Tapas-Kultur Granadas. Trinken Sie zwei Gläser Wein oder Bier oder auch einen Softdrink und Sie bekommen zu jedem Glas eine […]

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  • Sopa de azafrán – Safransuppe

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    Sopa de azafrán – Safransuppe Die Schalotte schälen und sehr fein hacken. Die Butter erhitzen und die Schalotte darin 5 Minuten anschwitzen. Mit Hühnerbrühe ablöschen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen. Safranpulver dazugeben und weitere 5 Minuten kochen. 100g Sahne sehr steif schlagen, den Rest zur Suppe geben und erhitzen. Sie Suppe mit Pfeffer […]

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  • Im Mai 2014 wurde unser Ferienhaus fertig. Kaum zu glauben …

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    Im Mai 2014 wurde unser Ferienhaus fertig. Kaum zu glauben … Am 19.12.2013 haben wir nach einem stundenlangen Marathon beim Notar unser Ferienhaus „Casa de las Estrellas“ endlich unser Eigen nennen können. Doch dann ging es erst richtig los: An einem Tag haben wir alle Räume ausgemessen und die Umbauarbeiten geplant, die dann unsere Freunde […]

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  • El Balcón de San Nicolás

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    El Balcón de San Nicolás Laut Bill Clinton kann man von hier den „schönsten Sonnenuntergang des Planeten“ bewundern. Ein Besuch dieses Restaurants an außergewöhnlichem Ort ist ein absolutes Muss für Granada-Besucher. Im Lokal oder auf dem Platz vor der Kirche San Nicolás spielen und singen immer wieder Gitanos, und der spektakuläre Blick auf die Alhambra […]

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  • Asador de Castilla

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    Asador de Castilla Das Restaurant Asador de Castilla bietet Spezialitäten aus dem Steinofen. Egal ob Fisch oder Fleisch, insbesondere vom Ochsen oder auch Lamm, wird alles sehr frisch zubereitet und schmeckt vorzüglich. Es ist eine traditionelle, spanische Küche. Die Kellner lesen einem jeden Wunsch von den Augen ab und bedienen sehr zuvorkommend. Die Weinkarte ist […]

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  • Granada – die maurische Perle Andalusiens

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    Granada – die maurische Perle Andalusiens Granada, zweifellos eine der Perlen Spaniens, zählt zu den von Touristen meistbesuchten Orten der Welt. Wir selbst waren auch bereits viermal hier und sind immer wieder fasziniert. Die langjährige Hauptstadt des maurischen Andalusien verfügt über die wichtigsten Monumente aus dieser Epoche, allen voran die Alhambra. Spazieren Sie durch wunderschöne […]

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  • Restaurant LAREIRA Fogon Galego en Conil de la Frontera

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    Restaurant LAREIRA Fogon Galego Das Restaurant LAREIRA Fogon Galego im Bezirk Atalaya in Conil de la Frontera ist bekannt für seine galizische Küche und deren Spezialitäten. Das nette Inhaber-Paar, eine andalusisch-galizische Mischung, umsorgt seine Gäste mit viel Liebe. Sie stammt aus Andalusien, spricht aber sehr gut deutsch, da sie längere Zeit in Frankfurt am Main […]

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  • Datiles con beicon – Datteln im Speckmantel

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    Datiles con beicon – Datteln im Speckmantel Die Datteln entkernen und mit je 1 Mandel füllen. Um jede Dattel eine Baconscheibe wickeln und mit einem Zahnstocher feststecken. Im Ofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten bei regelmäßigem Wenden goldbraun backen. Zutaten: 24 frische Datteln 24 geschälte Mandeln 24 dünne Scheiben Bacon 24 Zahnstocher

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  • Die Alhambra sehen und erleben – Fotoshow

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    Die Alhambra sehen und erleben – Fotoshow Schon vor 25 Jahren zog uns die Alhambra in ihren Bann. Dieses Jahr war es mal wieder soweit und wir besuchten die tolle Stadt Granada und natürlich auch die Alhambra. Granada ist eine sehr sehenswerte Stadt mit morbidem Charme. Das älteste Stadtviertel Albaicín lädt zum Bummeln durch die kleinen […]

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  • Conejo asado con mostaza – Gebratenes Kaninchen mit Senf

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    Cornejo asado con mostaza – Gebratenes Kaninchen mit Senf Das Kaninchen unter fließendem kalten Wasser abwaschen, trockentupfen und das Brustbein der Länge nach aufschneiden. Das Kaninchen in einen Bräter geben, die Buttermilch darüber gießen und mindestens 24 Stunden an einem kühlen Ort zugedeckt marinieren. Nach der angegebenen Zeit das Kaninchen herausnehmen, säubern und trockentupfen. Mit Salz […]

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  • Olor – color – dolor

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    Olor – color – dolor Ein ganzes Jahr haben Sie daran gearbeitet. Die cofradias, die Bruderschaften, an ihren Kutten, pasos (Figuren) und tronos (Thronen). 365 Tage Arbeit für einen einzigen Tag Entlohnung. Der Tag, an dem sie ihren trono von der Heimatkirche zur Hauptkirche des Ortes bringen dürfen, um die Heiligen dort segnen zu lassen. […]

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  • Für den Fall der Fälle: Clinica Novo Sancti Petri

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    Für den Fall der Fälle: Clinica Novo Sancti Petri Natürlich wünschen wir uns alle, Ärzte in ihrer beruflichen Funktion oder gar Krankenhäuser möglichst allenfalls aus der Ferne zu sehen. Leider ist dies aber nicht immer möglich, und für diesen Fall ist es gut zu wissen, dass es mit der Clinica Novo Sancti Petri ganz in […]

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  • Ruta del Atún Conil, 8. Mai bis 8. Juni 2015

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    Ruta del Atún Conil Am 8. Mai 2015 startet zum 19. mal die Ruta del Atún de Almadraba in Conil de la Frontera. Rund um den Plaza Santa Catalina und den Torre de Guzman bieten die teilnehmenden Restaurants und Bars wieder ihre mit viel Kreativität zusammengestellte Thunfisch-Tapas an. In den auf die Eröffnung folgenden vier Wochen […]

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  • Das patria hat wieder gerufen!

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    patria – immer wieder gut Es heißt ja, die Dänen seien das glücklichste Volk in Europa. Wenn man dieses Restaurant betritt, spürt man das gleich. Und weil ein wenig des Glücks auch immer auf die Besucher ausstrahlt, waren wir natürlich auch in unserem letzten Urlaub wieder im Restaurant patria. Ein nicht nur kulinarisch sehr schöner Abend. […]

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  • El Jardín del Califa – speisen wie bei 1001 Nacht

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    El Jardín del Califa – speisen wie bei 1001 Nacht Das Restaurant El Jardín del Califa in Vejer de la Frontera ist ein wirkliches Highlight. Direkt an der Plaza de España gelegen, lohnt sich ein Besuch dieses tollen Restaurants zu jeder Jahreszeit. Ob im traumhaften Garten im Sommer, dem lauschigen, im Sommer zum Garten hin offenen Wintergarten, […]

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  • Zitronenbaum

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    Zitronenbaum Unsere Dachterrasse hat Zuwachs bekommen: einen wunderschönen, großen Zitronenbaum. Gerne können die Gäste unseres Ferienhauses Casa de las Estrellas reife Zitronen ernten und in der Küche für ihre Gerichte verwenden. Garantiert unbehandelte Bio-Zitronen, gerne auch für unser Rezept pollo con ajo. Der Weg des Zitronenbaums auf unsere Dachterrasse war jedoch etwas mühsam. Der arme Gärtner des […]

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  • CASA FRANCISCO El de Siempre, Playa El Palmar

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    CASA FRANCISCO El de Siempre Playa El Palmar, Vejer Costa Direkt am schönen Strand von El Palmar in der Gemeinde Vejer de la Frontera (Vejer Costa) gelegen, bietet das Restaurant CASA FRANCISCO El de Siempre alles, was der Fischliebhaber begehrt. In den letzten Jahren stets mit einer Empfehlung des la guia MICHELIN versehen, bekommt man […]

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  • Tolles Konzert im Restaurante La Torre in El Palmar am 01. Mai 2015

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    Tolles Konzert im Restaurante La Torre in El Palmar: Jorge Giuliano & Joaquín de Sola am 01. Mai 2015 Heute startet in Cádiz die Konzertreihe „De Buenos Aires a Cádiz“ der Musiker Jorge Giuliano und Joaquín de Sola. Das Konzert beginnt um 22:00 Uhr im Musikcafé Pelícano. Der Eintritt beträgt 7 Euro. Jorge Giuliano, argentinischer […]

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  • Fit for fun!

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    Fit for fun! Nordic walking ist ein am Strand von Conil und El Palmar inzwischen sehr beliebter Sport. Bei Herz-/Kreislaufproblemen ist es eine gute, etwas intensivere Alternative zu normalen Strandspaziergängen. Damit Sie sich bei der Anreise nicht mit dem Transport Ihrer eigenen Stöcke plagen müssen, stellen wir Ihnen auf Wunsch bis zu drei Paar Nordic […]

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  • Damit Sie sich noch wohler fühlen: Kleiderständer „Galán“

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    Damit Sie sich noch wohler fühlen: Kleiderständer Galán Von lieben Gästen unseres Ferienhauses Casa de las Estrellas wurde der Wunsch geäußert, eine Ablagemöglichkeit für Kleidung in den Schlafzimmern zu schaffen. Wir freuen uns über solche Anregungen sehr, helfen Sie doch mit, das Angebot für unsere Feriengäste immer weiter zu verbessern. Im Rahmen unseres letzten Aufenthalts […]

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  • Ferias in Andalusien 2015

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    Ferias in Andalusien 2015 Ferias in Andalusien sind immer ein buntes Spektakel und bieten die Gelegenheit, ausgelassen mit den Bewohnern und anderen Besuchern zu feiern. Sollten also zur Zeit Ihres Aufenthalts in Andalusien in der Nähe eine Feria stattfinden, lassen Sie sich dies nicht entgehen. Im Jahr 2015 finden in Andalusien zu folgenden Terminen Ferias […]

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  • Mikro-Brauerei „Cervezas ESPARTE“ in Conil de la Frontera

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    Mikro-Brauerei Cervezas ESPARTE Ende Dezember 2014 öffnete in Conil de la Frontera eine kleine Mikro-Brauerei. Gebraut werden Tschechisches Pilsener (4,9% Alkohol), American Pale Ale (4,6% Alkohol), Brown Ale (5,4% Alkohol), und India Pale Ale (6,9% Alkohol). Leider hatten wir noch keine Gelegenheit, die kleine Brauerei mit Bar zu besuchen. Aber seien Sie versichert: Dies wird […]

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  • Semana Santa 2015 in Conil de la Frontera

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    Semana Santa 2015 in Conil de la Frontera Semana Santa ist der spanische Begriff für die heilige Woche von Palmsonntag bis Ostersonntag.   Prozessionen finden die gesamte Heilige Woche über statt, die Hauptprozession ist jedoch in der Regel am Karfreitag. Sie werden von Hermandades bzw. Cofradías genannten Vereinigungen organisiert und durchgeführt. Die Bruderschaften sind in der […]

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  • V. Jornadas Gastronómicas de la Huerta de Conil

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    V. Jornadas Gastronómicas de la Huerta de Conil Vom 20. bis 29. März 2015 findet in Conil wieder das Gastronomie-Event „Jornadas Gastronómicas de la Huerta de Conil“ statt. Die 26 teilnehmenden Restaurants und Bars präsentieren heimische Spezialitäten und verwenden dabei ausschließlich Produkte aus örtlichem Anbau. Dabei stehen heimische Obst- und Gemüsesorten im Mittelpunkt der Gerichte […]

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  • Feria del Caballo en Jerez de la Frontera

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    Feria del Caballo en Jerez de la Frontera Auch im Jahr 2015 findet wieder die Feria del Caballo in Jerez statt. Vom 10. bis 17. Mai 2015 kann man sich im Mekka der spanischen Pferdezucht an Reitturnieren und vielen Pferdesport-Veranstaltungen erfreuen. Besonders sehenswert sind die Umzüge mit geschmückten Pferden und prächtigen Wagen. Die schönsten Pferde […]

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  • Orientalischer Lammtopf von Montserrat

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    Orientalischer Lammtopf von Montserrat Zwiebeln und Knoblauch gut dünsten und auf einen Teller geben. Das Lammfleisch anbraten und Gewürze dazugeben. Das Gemüse, die Datteln und die Rosinen beigeben und den Rotwein sowie die Hälfte des Wassers angießen, alles gut mischen, und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 2 – 2 1/2 Stunden schmoren. Die Gewürze dicken die Sauce […]

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  • Champiñones en Jerez

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    Champiñones en Jerez – Champignons in Sherry Die Champignons mit einem trockenen Tuch abreiben, putzen und vierteln. Schalotte und Knoblauch schälen und fein hacken. Das Öl erhitzen. Schalotte, Knoblauch und Champignons darin unter Rühren bei starker Hitze 5-6 Minuten braten. Salzen und pfeffern, mit Sherry ablöschen und 5 Minuten bei schwacher Hitze schmoren. Zutaten für […]

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  • Ausstellung „Almadraba de Colores“ in Conil de la Frontera

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    Ausstellung „Almadraba de Colores“ in Conil de la Frontera Heute eröffnet in Conil de la Frontera die Ausstellung Almadraba de Colores. Noch bis zum 27. März 2015 kann die Ausstellung in der Sala de Exposiciones La Chanca immer von Dienstags bis Samstags in der Zeit von 17 bis 20 Uhr besichtigt werden. Gezeigt werden Arbeiten der […]

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  • Queso fresco con oregano

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    Queso fresco con oregano Den Käse in dünne Stücken schneiden, auf einen Teller legen. Mit Olivenöl beträufeln. Pfeffer darüber mahlen und mit Oregano bestreuen. Mit Baguette oder herzhaftem Bauernbrot servieren. Zutaten: 400 g schnittfester Schafskäse oder Ziegenkäse 4-6 EL Olivenöl frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 TL frische Oreganoblättchen

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  • Strandmuschel – für unsere kleinen Gäste

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    Strandmuschel – für unsere kleinen Gäste Für unsere Familien stellen wir ab April 2015 auch eine Strandmuschel zur Verfügung. Geben Sie bei der Buchung Bescheid, ob Sie die Strandmuschel nutzen wollen. Gegen ein Pfand von 20,00 Euro stellen wir Ihnen diese dann kostenlos gerne zur Verfügung.

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  • Solomillo a la canela – Schweinefilet mit Zimtsauce

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    Solomillo a la canela – Schweinefilet mit Zimtsauce Schweinefilets in 3 cm dicke Scheiben schneiden. Von beiden Seiten kräftig mit 1 EL Zimt einreichen. 5 Minuten ruhen lassen. Die Schalotten schälen und fein hacken. Das Olivenöl erhitzen. Die Schweinefilets darin auf beiden Seiten je 4-5 Minuten goldbraun braten, herausnehmen und warm stellen. Im selben Öl […]

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  • Caminito del Rey – (früher) einer der gefährlichsten Wanderwege der Welt

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    Caminito del Rey – (früher) einer der gefährlichsten Wanderwege der Welt Bei dem Caminito del Rey handelt es sich um einen Höhenweg in der Nähe von Álora in der Provinz Málaga. In den Jahren 1901 bis 1905 gebaut, diente der Weg als Verbindung durch die Schlucht von El Chorro um die Wasserkraftwerke am Desfiladero de los Gaitanes der […]

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  • Cordero a la naranja y menta – Lamm mit Orangen und Minze

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    Cordero a la naranja y menta – Lamm mit Orangen und Minze Backofen auf 180° vorheizen. Zwiebeln waschen und putzen, Knoblauch schälen und beides fein hacken. Die Kartoffeln schälen und in mittelgroße Würfel schneiden. Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Lammkeule mit Salz, Pfeffer und dem Knoblauch einreiben. Rundum goldbraun anbraten und herausnehmen. […]

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  • Zoobotánico Jerez

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    Zoobotánico Jerez de la Frontera Der Zoo in Jerez de la Frontera ist eine gelungene Mischung aus Zoo und botanischem Garten. Für sein Konzept bereits mehrfach ausgezeichnet, ist es einer der schönsten Zoos Spaniens. Auf dem Gelände werden mehr als 1.300 Tiere aus allen fünf Kontinenten gezeigt. Dabei liegt ein Schwerpunkt auf solchen Tierarten, die […]

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  • Cordero con granadas – Lamm mit Granatäpfeln

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    Cordero con granadas – Lamm mit Granatäpfeln Die Lammkoteletts waschen und gut abtrocknen. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Lammkoteletts darin von beiden Seiten 10-15 Minuten braun anbraten. Herausnehmen, in eine tiefe Platte legen und zugedeckt warm stellen. Inzwischen die Granatäpfel halbieren und aus einer mit der Orangenpresse den Saft auspressen. Die Fruchtkerne des […]

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  • Lieben Sie die Strände auf Sylt?

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    Lieben Sie die Strände auf Sylt und lange Strandspaziergänge? Dann werden Sie auch die Strände der Costa de la Luz lieben. Unser Ferienhaus Casa de las Estrellas im schönen Conil de la Frontera ist dabei die beste Basis für lange Strandspaziergänge. So ist zum Beispiel der Strand von El Palmar in 10 Minuten zu Fuß zu erreichen. […]

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  • Conejo con almendras – Kaninchen in Mandelsauce

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    Conejo con almendras – Kaninchen in Mandelsauce Das Kaninchen in Stücke zerteilen, waschen und abtrocknen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und hacken. Petersilie waschen und grob hacken. Die Mandeln grob hacken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Kaninchenstücke darin rundum goldbraun anbraten. Herausnehmen und warm stellen. Im selben Öl Zwiebel, Knoblauch, Mandeln (bis auf 1 EL) […]

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  • Hostal y Restaurante Reyes, El Palmar

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    Hostal y Restaurante Reyes, El Palmar Dieses Restaurant hat 1980 als Chiringuito angefangen. Inzwischen ist es ein beliebter Treffpunkt und es gehört auch ein Hostal mit dazu. Auf der schönen Terrasse direkt hinter den Dünen hat man einen schönen Blick und kann die romantischen Sonnenuntergänge genießen. Hier lässt es sich als Zwischenstopp bei einem Strandspaziergang […]

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  • Restaurante Cadiz el Chico, Grazalema

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    Restaurante Cadiz el Chico, Grazalema Sollten Sie die Sierra de Grazalema erkunden und dabei auch nach Grazalema selbst kommen, empfehlen wir Ihnen dieses Restaurant. Es ist sogar im Guide Michelin im Jahr 2014 erwähnt worden. Die Sierra de Grazalema ist bekannt für Wildgerichte, Eintöpfe, Lamm, Käse und Wurstwaren, die hier ausgezeichnet sind. Das Restaurante Cadiz el […]

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  • Jetzt aber schnell: nur vom 29.06.2015 bis 06.07.2015 noch eine Woche frei!

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    Jetzt aber schnell: nur noch eine Woche frei! Für den Sommer 2015 ist unser schönes Ferienhaus Casa de las Estrellas nun nahezu vollständig ausgebucht. Lediglich eine vollständige Woche ist noch zu haben, nämlich von Montag, 29.06.2015, bis Montag, 06.07.2015, kann unser Ferienhaus im Sommer noch angemietet werden. Vielleicht haben Sie Lust, einen Kurzurlaub an der […]

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  • Ciervo a la montanería – Hirsch in Rotweinsoße

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    Ciervo a la montanería – Hirsch in Rotweinsoße Das Fleisch in Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen. Für die Beize den Rotwein mit 2 Knoblauchzehen, 1 Lorbeerblatt und 1 Zweig Thymian aufkochen lassen. Etwas abkühlen lassen und über das Fleisch gießen. Im Kühlschrank mindestens 4 Stunden marinieren. Von 1 Thymianzweig die Blättchen abstreifen. Die Zwiebel schälen […]

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  • Last Minute: Im März 2015 nach Conil de la Frontera.

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    Last Minute: Im März 2015 nach Conil de la Frontera. Für Kurzentschlossene bietet sich von Samstag, 28.02.2015, bis Sonntag, 29.03.2015, noch die Möglichkeit, für bis zu vier Wochen nach Conil de la Frontera in unser schönes Ferienhaus Casa de las Estrellas zu kommen. Als Last Minute – Rabatt erhalten Sie eine Woche schon für 420,00 […]

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    Chorizo-Käse-Tortilla

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    Zutaten für 8 Personen 2 kleine Kartoffeln 4 EL Olivenöl 1 kleine Zwiebel, gehackt 1 rote Paprika, gewürfelt 2 Tomaten, entkernt und gewürfelt 150 g Chorizo, fein gewürfelt 8 große Eier 2 EL kaltes Wasser Salz Pfeffer 50 g geriebener gereifter Mahón, Manchego oder Parmesan Die Kartoffeln in einem kleinen Topf mit leicht gesalzenem Wasser […]

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