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Clinica Novo Sancti Petri

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Die Clinica Novo Sancti Petri, eine private Klinik, bietet eine vollumfassende ärztliche Versorgung in nahezu allen ärztlichen Disziplinen sowie eine 24 Stunden Notfallambulanz an 7 Tagen in der Woche. Nähere Informationen entnehmen Sie bitte der Website der Klinik.

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Pil Pil

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Gambas Knoblauch Safran Olivenöl Salz Chilis Weißwein Gambas in Öl anbraten, getrocknete Chili mit Mörser zerstoßen und mit viel gehacktem Knoblauch dazu, etwas Salz und ganz wenig Safran dazu. Mit Weißwein ablöschen und ab für kurze Zeit in den Ofen. Dazu Weißbrot.

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Spanisches Lammgulasch

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Olivenöl eine große rote Zwiebel, in dünne Ringe schneiden 2 Zehen Knoblauch, in Schreiben schneiden ein Kilo Lamm, in mundgerechte Stücke schneiden 1 Teelöffel Zimt 2 Teelöffel Kümmel 2 Teelöffel Koriander gemahlen 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer Salz nach Geschmack 150 Gramm Datteln entsteint und gewürfelt 100 Gramm Rosinen 400 – 500 ml Wasser Zubereitung: Zwiebeln und […]

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Club de Golf Novo Sancti Petri

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Pollo con ajo – Hähnchen-Unterkeulen in Knoblauchsoße

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Für 4 Personen: 20-25 Hähnchenunterschenkel Salz Pfeffer 14 EL Olivenöl 3 EL trockenen Fino (Sherry) 100 ml trockenen Weißwein 1 Schale einer unbehandelten Zitrone 1 Bund frischen Thymian 3 EL Zitronensaft 40 Knoblauchzehen (im Stück lassen, nicht fein hacken) Bräter mit Öl ausstreichen, Keulen waschen, salzen und pfeffern, dann in den Bräter schichten, auf jede […]

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Atun encebollado – Thunfisch in Zwiebelsoße

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Ungefähr 1 kg Thunfisch in große Würfel geschnitten 2-3 Zwiebeln in Ringe geschnitten ca. 2 Teelöffel Oregano 1 Teelöffel Paprikapulver (süß) 2-3 Gläser Weißwein Salz Zwiebeln dünsten, Thunfisch und Gewürze beigeben und 3-4 Minuten dünsten, nach Geschmack salzen, Wein darüber gießen und einkochen lassen, danach ein Glas Wasser dazugeben und auf mittlerer Stufe kochen. Dazu […]

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Gazpacho andaluz

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Tomaten, Gurke und rote Paprika im Mixer pürieren. 6 Esslöffel Olivenöl, Salz und 2 Esslöffel Weinessig dazugeben. Die Gazpacho andaluz wird eiskalt mit gerösteten Weißbrotwürfeln bestreut serviert. Guten Appetit.

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Restaurant „La Vista de Medina“

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Das Hotel und Restaurant „La Vista de Medina“ ist einen Besuch wert. Insbesondere die Terrasse mit spektakulärem Blick über die ganze Region lädt zu einem schönen Abendessen ein.

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Arcos de la Frontera

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Die Stadt Arcos de la Frontera ist ca. 60 km ca. Conil de la Frontera entfernt und damit für einen Halbtagesausflug gut geeignet.

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Media Sidonia

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Das weiße Dorf Media Sidonia ist ein schönes Ziel für einen Halbtagesausflug. Einige Sehenswürdigkeiten in Medina Sidonia sind die Reste der römischen Kanalisation aus dem 1. Jahrhundert, die Ermita de los Santos Mártires aus der Westgotenzeit (7. Jahrhundert), Reste des Alkazars und der Burg (12. – 15. Jahrhundert) – drei Torbögen sind vollständig erhalten, die […]

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Ronda, Provinz Málaga

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Ronda ist zwar nicht gleich „um die Ecke“, jedoch definitiv einen Besuch wert. Mit dem Auto sind Sie in gut zwei Stunden dort.

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Hostal Mesón Torre de Guzmán, Conil de la Frontera

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Das Hostal Maisón Torre de Guzmán hat ein schönes Restaurant mit einem wunderschönen Innenhof und wirklich sehr gutem Essen zu angemessenen Preisen. zur Website …

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Acampo abierto

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Acompa abierto – offenes Land – ist eine Farm zur Züchtung von Kampfstieren in der Nähe von Medina Sidonia. Es wird in einer Arena eine schöne, ca. zwei Stunden dauernde Vorführung geboten. Es lohnt sich …

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