Restaurant Blanco y Verde –
Carne de Retinto at its best
Das Restaurant Blanco y Verde ist eine Institution in Conil de la Frontera. Hier gibt es traditionell zubereitete Speisen, serviert in einem wunderschönen andalusischen Patio, der, teilweise mit Glas überdacht, auch im Frühjahr und im Herbst noch zum Sitzen im nahezu Freien einlädt.
Berühmt für seine auf einem traditionellen Holzkohlegrill zubereiteten Fleischspezialitäten, zum Beispiel vom Retinto-Rind oder vom Iberico-Schwein, sind aber auch die Fisch-Gerichte stets eine Bestellung wert. Für den etwas kleineren Appetit empfehlen sich die immer frisch zubereiteten Tapas. Bestellen Sie ruhig halbe Portionen. Es ist immer sehr reichlich.
Die sehr freundlichen Kellner umsorgen die Gäste und lesen einem die Wünsche von den Augen ab.
Das Blanco y Verde ist zu einem unserer Lieblings-Restaurants geworden. In der Hauptsaison im Juli und August empfiehlt sich eine Reservierung, wenn man sicher einen Tisch in diesem stilvollen und traditionellen Restaurant bekommen möchte.
Besuchen Sie auch die Website des Restaurants, in dem sich auch ein kleines Hotel befindet. Ein schönes Video gibt Ihnen einen ersten Eindruck von den Räumlichkeiten des schönen Restaurants Blanco y Verde im Herzen von Conil de la Frontera ganz nahe der Altstadt; www.blancoyverde.com.