Marinierte Sardellen 400 g in Essig eingelegte Sardellen aus der Marinade nehmen und abtropfen lassen. In eine Schüssel legen, leicht salzen und pfeffern. 2-3 Knoblauchzehen schälen. 1 Bund Petersilie waschen, abtrocknen und die Blättchen abzupfen. Petersilie und Knoblauch fein hacken. Mit den Boquerones mischen. 6 EL Olivenöl darüber träufeln. Die Sardellen zugedeckt im Kühlschrank 1 […]
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Fastensuppe mit Fisch, Kartoffeln und Paprika Die Fische waschen und gegebenenfalls putzen. 2 EL Olivenöl erhitzen und die Fische darin rundum in 5 Minuten goldbraun braten. Die Zwiebel schälen. Die Tomaten waschen und entkernen. Die getrocknete Paprikaschote entkernen. Alles fein hacken. 2 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen, alles darin bei schwacher Hitze 10 Minuten […]
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Gyrocopter – die Costa de la Luz aus der Vogelperspektive Mit seinem ‚Club zur Förderung des Luftsports GYROCOPTER SPAIN‘ macht es Norbert Brodnig jedermann möglich, die Costa de la Luz einmal aus der Vogelperspektive zu erleben. Ein Flug mit einem Gyrocopter ist ein besonderes, ein sehr direktes Flugerlebnis. Gestartet wird nicht wie mit einem Hubschrauber […]
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Nach einer in diesem Jahr nur sehr kurzen Winterpause hat das La Torre in El Palmar seit diesem Wochenende endlich wieder geöffnet. Heute und morgen geht es gleich mit Live-Musik los. Wie wäre es mit einem ausgedehnten Strandspaziergang mit anschließendem späten Frühstück oder Mittagessen auf der Terrasse? Genießen Sie das lockere Ambiente und die schöne […]
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