An diesem Wochenende wird in Vejer de la Frontera nun schon zum dritten Mal das Internationale Jazz Festival veranstaltet. Im Teatro San Francisco, aber auch im Parque de los Remedios, treten die unterschiedlichsten Vertreter dieser Musik-Gattung auf.
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Die Fische ausnehmen, waschen und abtrocknen. Innen und außen salzen und pfeffern. In eine tiefe Schüssel geben. Die Zitronen und drei Orangen auspressen. Die Petersilie waschen und fein hacken. Beides in einer Schüssel mit dem Olivenöl mischen. Über die Fische gießen und zugedeckt im Kühlschrank 40 Minuten marinieren. Backofen auf 180° vorheizen. Eine feuerfeste Form […]
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