Casa de las Estrellas
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AktuellesAndalusische Küche & Tapas NewsRestaurants & Bars

Venta La Duquesa

Venta La Duquesa Traditionelle und gute Küche, die auf regionale und saisonale Produkte setzt, findet man in der Venta La Duquesa. Gemüse aus dem eigenen Garten, Retinto-Rinder vom örtlichen Züchter, Wild aus heimischen Wäldern, sowie Ente, Kaninchen und Lamm, dies...

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Gerald Freund 08.05.2016

AktuellesAndalusische Küche & Tapas NewsRezepte

Conejo asado con mostaza – Gebratenes Kaninchen mit Senf

Cornejo asado con mostaza - Gebratenes Kaninchen mit Senf Das Kaninchen unter fließendem kalten Wasser abwaschen, trockentupfen und das Brustbein der Länge nach aufschneiden. Das Kaninchen in einen Bräter geben, die Buttermilch darüber gießen und mindestens 24...

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Gerald Freund 24.04.2015

AktuellesAndalusische Küche & Tapas NewsRezepte

Conejo con almendras – Kaninchen in Mandelsauce

Conejo con almendras - Kaninchen in Mandelsauce Das Kaninchen in Stücke zerteilen, waschen und abtrocknen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und hacken. Petersilie waschen und grob hacken. Die Mandeln grob hacken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Kaninchenstücke...

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Gerald Freund 08.02.2015