Mission: Findet Milan
El Rey de los Chuletónes
Wer Milan in seinem ehemaligen Restaurant Mar y Monte sucht, findet ihn dort seit längerer Zeit nicht mehr. Wir hatten berichtet und versprochen, ihn wieder ausfindig zu machen.
Im April fanden wir ihn schließlich in El Palmar, wo er in sehr rustikalem Ambiente für uns ein herrliches Essen zubereitete und wir mit ihm einen wunderbaren, feucht fröhlichen Abend neben dem brennenden Kamin verbrachten. Milan at it’s best. Das mit „viel Liebe“ zubereitete Filetsteak, sein Gemüse und auch sein tolles Brot aus dem Ofen machen einfach süchtig.
Im hektischen Ostergeschäft musste Milan feststellen, dass sein charmantes Holzhäuschen in El Palmar seinen Ansprüchen an die Bewirtung seiner Freunde und Gäste doch nicht ganz gerecht werden konnte. So kommt es, dass Milan nunmehr ab 5. Mai 2017 gemeinsam mit Pepe sein neues Restaurant Pepe Fusion eröffnet.
Wir waren selbst nicht da, wagen aber de Prognose, dass es ein typisches Milan-Restaurant sein wird und man sich dort vor allem auch wegen seiner Gastfreundschaft und Herzlichkeit, aber natürlich auch wegen seines Essens, sehr wohl fühlen wird. Wahrscheinlich empfiehlt es sich, Milan oder Pepe vor einem Besuch anzurufen.
Über Erfahrungsberichte freuen wir uns. Wir werden an dieser Stelle berichten, wenn wir selbst die Gelegenheit hatten, sein neues Restaurant zu besuchen.
Milan, herzlichen Dank für den tollen Abend bei Dir in El Palmar.
Ab 5. Mai 2017 in seinem neuen Restaurant:
Pepe Fusion
Carretera de Medina, 91
11130 Chiclana de la Frontera
Telefon:
Milan +34 648 895 482
Pepe +34 620 865 435
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