Der Tunfisch und die Costa de la Luz
Der Mai ist die Zeit des roten Tunfisch an der Costa de la Luz. Nur jetzt kommt er auf seinem Weg ins Mittelmeer hier vorbei und wird von den Fischern auf traditionelle Art, der Almadraba, gefangen und in den Restaurants und Bars in den verschiedensten Zubereitungsarten angeboten. Jeder Ort feiert hierzu sein eigenes Fest, manche nur eine Woche lang, andere einen ganzen Monat.
Diesen besonderen Tunfisch gibt es nur jetzt. Also worauf warten? Machen Sie sich auf den Weg in die einzelnen Orte entlang der Küste und essen Sie roten Tunfisch, so lange die Japaner und Chinesen nicht den ganzen Fang aufkaufen. Es lohnt sich.
Conil de la Frontera
In Conil de la Frontera findet nun vom 3. Mai bis 3. Juni 2019 bereits zum 23. Mal die Ruta Gastronómica del Atún statt. In den teilnehmenden Restaurants und Bars gibt es in dieser Zeit spezielle Gerichte und Angebote mit dem frisch gefangenen Tunfisch.
Barbate: XII. Semana del Atún
In Barbate wurde der Tunfischmonat bereits am 1. Mai 2019 eröffnet. Die offiziellen Feierlichkeiten gehen noch bis 5. Mai. An diesem Wochenende beginnt dann auch die bis zum 12. Mai 2019 andauernde Woche des Tunfisch, in der in vielen Restaurants und Bars leckere Tapas vom roten Tunfisch mit einem Getränk für 3,50 Euro angeboten werden.
Nähere Informationen finden Sie auf der Internetseite www.larutadelatun.com.
Zahara de los Atunes – XI. Ruta del Atún
Natürlich findet auch in Zahara de los Atunes eine Ruta del Atún statt, und zwar 2019 bereits zum 11. Mal. Vom 14. bis zum 19. Mai 2019 kann man auch in Zahara de los Atunes in vielen Restaurants und Bars Tapas vom roten Tunfisch probieren. Erfahrungsgemäß sind hier die Köche besonders kreativ. Stellen Sie sich aber darauf ein, dass es während dieser Woche sehr voll ist und Sie sich einen Platz am Tresen oder gar einen Sitzplatz erkämpfen müssen.
Nähere Details finden Sie auch auf der Website www.rutadelatun.com. Hier gibt es sogar eine App für Ihr Android- Smartphone oder Ihr iPhone.
Tarifa
Auch in Tarifa, dem südlichsten Punkt der Costa de la Luz, gibt es seit einigen Jahren eine Ruta del Atún. Dieses Jahres findet sie vom 24. Mai bis zum 2. Juni 2019 statt. Wir selbst waren zu dieser Zeit noch nicht dort. Tarifa ist aber immer einen Besuch wert.
EntreAlmadrabas Festival in Conil de la Frontera
Ende Mai 2019 findet dann in Conil de la Frontera das EntreAlmadraba Festival statt.
www.entrealmadrabasfestival.com
Hier gibt es tolle Musik zu hören und eine ganz besondere Atmosphäre zu genießen. Ein Besuch lohnt sich.