atunencebollada

  • Ungefähr 1 kg Thunfisch in große Würfel geschnitten
  • 2-3 Zwiebeln in Ringe geschnitten
  • ca. 2 Teelöffel Oregano
  • 1 Teelöffel Paprikapulver (süß)
  • 2-3 Gläser Weißwein
  • Salz

Zwiebeln dünsten, Thunfisch und Gewürze beigeben und 3-4 Minuten dünsten, nach Geschmack salzen, Wein darüber gießen und einkochen lassen, danach ein Glas Wasser dazugeben und auf mittlerer Stufe kochen.

Dazu geröstetes Weißbrot.

Guten Appetit.