Queso fresco con oregano

von | Feb 28, 2015 | Aktuelles, Andalusische Küche & Tapas, News, Rezepte

Basil flavoured feta or goat's cheese, in olive oil with peppercorns.Queso fresco con oregano

Den Käse in dünne Stücken schneiden, auf einen Teller legen. Mit Olivenöl beträufeln. Pfeffer darüber mahlen und mit Oregano bestreuen. Mit Baguette oder herzhaftem Bauernbrot servieren.

Zutaten:

  • 400 g schnittfester Schafskäse oder Ziegenkäse
  • 4-6 EL Olivenöl
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 TL frische Oreganoblättchen