Mikro-Brauerei „Cervezas ESPARTE“ in Conil de la Frontera
Mikro-Brauerei Cervezas ESPARTE Ende Dezember 2014 öffnete in Conil de la Frontera eine kleine Mikro-Brauerei. Gebraut werden Tschechisches Pilsener (4,9% Alkohol), American Pale Ale (4,6% Alkohol), Brown Ale (5,4% Alkohol), und India Pale Ale (6,9% Alkohol)....
Semana Santa 2015 in Conil de la Frontera
Semana Santa 2015 in Conil de la Frontera Semana Santa ist der spanische Begriff für die heilige Woche von Palmsonntag bis Ostersonntag. Prozessionen finden die gesamte Heilige Woche über statt, die Hauptprozession ist jedoch in der Regel am Karfreitag. Sie...
V. Jornadas Gastronómicas de la Huerta de Conil
V. Jornadas Gastronómicas de la Huerta de Conil Vom 20. bis 29. März 2015 findet in Conil wieder das Gastronomie-Event "Jornadas Gastronómicas de la Huerta de Conil" statt. Die 26 teilnehmenden Restaurants und Bars präsentieren heimische Spezialitäten und verwenden...
Feria del Caballo en Jerez de la Frontera
Feria del Caballo en Jerez de la Frontera Auch im Jahr 2015 findet wieder die Feria del Caballo in Jerez statt. Vom 10. bis 17. Mai 2015 kann man sich im Mekka der spanischen Pferdezucht an Reitturnieren und vielen Pferdesport-Veranstaltungen erfreuen. Besonders...
Orientalischer Lammtopf von Montserrat
Orientalischer Lammtopf von Montserrat Zwiebeln und Knoblauch gut dünsten und auf einen Teller geben. Das Lammfleisch anbraten und Gewürze dazugeben. Das Gemüse, die Datteln und die Rosinen beigeben und den Rotwein sowie die Hälfte des Wassers angießen, alles gut...
Champiñones en Jerez
Champiñones en Jerez - Champignons in Sherry Die Champignons mit einem trockenen Tuch abreiben, putzen und vierteln. Schalotte und Knoblauch schälen und fein hacken. Das Öl erhitzen. Schalotte, Knoblauch und Champignons darin unter Rühren bei starker Hitze 5-6...
Ausstellung „Almadraba de Colores“ in Conil de la Frontera
Ausstellung "Almadraba de Colores" in Conil de la Frontera Heute eröffnet in Conil de la Frontera die Ausstellung Almadraba de Colores. Noch bis zum 27. März 2015 kann die Ausstellung in der Sala de Exposiciones La Chanca immer von Dienstags bis Samstags in der...
Queso fresco con oregano
Queso fresco con oregano Den Käse in dünne Stücken schneiden, auf einen Teller legen. Mit Olivenöl beträufeln. Pfeffer darüber mahlen und mit Oregano bestreuen. Mit Baguette oder herzhaftem Bauernbrot servieren. Zutaten: 400 g schnittfester Schafskäse oder...
Strandmuschel – für unsere kleinen Gäste
Strandmuschel - für unsere kleinen Gäste Für unsere Familien stellen wir ab April 2015 auch eine Strandmuschel zur Verfügung. Geben Sie bei der Buchung Bescheid, ob Sie die Strandmuschel nutzen wollen. Gegen ein Pfand von 20,00 Euro stellen wir Ihnen diese dann...
Solomillo a la canela – Schweinefilet mit Zimtsauce
Solomillo a la canela - Schweinefilet mit Zimtsauce Schweinefilets in 3 cm dicke Scheiben schneiden. Von beiden Seiten kräftig mit 1 EL Zimt einreichen. 5 Minuten ruhen lassen. Die Schalotten schälen und fein hacken. Das Olivenöl erhitzen. Die Schweinefilets darin...
Caminito del Rey – (früher) einer der gefährlichsten Wanderwege der Welt
Caminito del Rey - (früher) einer der gefährlichsten Wanderwege der Welt Bei dem Caminito del Rey handelt es sich um einen Höhenweg in der Nähe von Álora in der Provinz Málaga. In den Jahren 1901 bis 1905 gebaut, diente der Weg als Verbindung durch die Schlucht von...
Cordero a la naranja y menta – Lamm mit Orangen und Minze
Cordero a la naranja y menta - Lamm mit Orangen und Minze Backofen auf 180° vorheizen. Zwiebeln waschen und putzen, Knoblauch schälen und beides fein hacken. Die Kartoffeln schälen und in mittelgroße Würfel schneiden. Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen....
Zoobotánico Jerez
Zoobotánico Jerez de la Frontera Der Zoo in Jerez de la Frontera ist eine gelungene Mischung aus Zoo und botanischem Garten. Für sein Konzept bereits mehrfach ausgezeichnet, ist es einer der schönsten Zoos Spaniens. Auf dem Gelände werden mehr als 1.300 Tiere aus...
Cordero con granadas – Lamm mit Granatäpfeln
Cordero con granadas - Lamm mit Granatäpfeln Die Lammkoteletts waschen und gut abtrocknen. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Lammkoteletts darin von beiden Seiten 10-15 Minuten braun anbraten. Herausnehmen, in eine tiefe Platte legen und zugedeckt warm...
Lieben Sie die Strände auf Sylt?
Lieben Sie die Strände auf Sylt und lange Strandspaziergänge? Dann werden Sie auch die Strände der Costa de la Luz lieben. Unser Ferienhaus Casa de las Estrellas im schönen Conil de la Frontera ist dabei die beste Basis für lange Strandspaziergänge. So ist zum...
Conejo con almendras – Kaninchen in Mandelsauce
Conejo con almendras - Kaninchen in Mandelsauce Das Kaninchen in Stücke zerteilen, waschen und abtrocknen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und hacken. Petersilie waschen und grob hacken. Die Mandeln grob hacken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Kaninchenstücke...
Hostal y Restaurante Reyes, El Palmar
Hostal y Restaurante Reyes, El Palmar Dieses Restaurant hat 1980 als Chiringuito angefangen. Inzwischen ist es ein beliebter Treffpunkt und es gehört auch ein Hostal mit dazu. Auf der schönen Terrasse direkt hinter den Dünen hat man einen schönen Blick und kann die...
Restaurante Cadiz el Chico, Grazalema
Restaurante Cadiz el Chico, Grazalema Sollten Sie die Sierra de Grazalema erkunden und dabei auch nach Grazalema selbst kommen, empfehlen wir Ihnen dieses Restaurant. Es ist sogar im Guide Michelin im Jahr 2014 erwähnt worden. Die Sierra de Grazalema ist bekannt...
Adobo (Knoblauchmarinade), zum Beispiel fürs Grillen
Adobo (Knoblauchmarinade) zum Beispiel zum Grillen Für fast alle Fleischgerichte in ganz Spanien wird ein Adobo (Knoblauchtunke) hergestellt und das Fleisch darin eingelegt. Egal ob Huhn, Fleisch, Rind - das Adobo ist dafür prima geeignet. Die Zutaten werden alle...
Jetzt aber schnell: nur vom 29.06.2015 bis 06.07.2015 noch eine Woche frei!
Jetzt aber schnell: nur noch eine Woche frei! Für den Sommer 2015 ist unser schönes Ferienhaus Casa de las Estrellas nun nahezu vollständig ausgebucht. Lediglich eine vollständige Woche ist noch zu haben, nämlich von Montag, 29.06.2015, bis Montag, 06.07.2015, kann...