Spinat-Champignon-Tortilla
Zutaten für 4 Personen 2 EL Olivenöl 3 Schalotten, fein gehackt 350 g Champignons, in Scheiben geschnitten 275 g Blattspinat, geputzt Salz Pfeffer 50 g gehobelte Mandeln, geröstet 5 Eier 2 EL frisch gehackte Petersilie 2 EL kaltes Wasser 75 g geriebener gereifter...
Calamares
Zutaten für 6 Personen: 500g küchenfertiger Tintenfisch Mehl, zum Bestäuben Sonnenblumenöl, zum Frittieren Salz Zitronenspalten, zum Garnieren Aioli, zum Servieren Den Tintenfisch in 1 cm breite Ringe schneiden, große Tentakeln halbieren. Alles abspülen und...
Seeteufel-Rosmarin-Spieße mit Speck
Zutaten für 12 Personen: 350g Seeteufelschwanz oder 250g Seeteufelfilet 12 frische Rosmarinzweige 3 EL Olivenöl Saft von 1/2 kleinen Zitrone 1 Knoblauchzehe, zerdrückt Salz Pfeffer 6 dicke Scheiben Schinkenspeck Zitronenspalten, zum Garnieren Aioli zum Servieren...
Hühnchenleber in Sherry-Sauce
Zutaten für 6 Personen: 500g Hühnchenleber 2 EL Olivenöl 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 100 ml trockener Sherry Salz Pfeffer 2 EL frisch gehackte glatte Petersilie, Petersilienzweige zum Garnieren Baguette oder Toast zum Servieren Die...
Ferias 2014
Hier folgt eine kurze Übersicht über die Ferias in Andalusien im Jahr 2014 (natürlich ohne Anspruch auf Vollständigkeit): Vejer de la Frontera (Cádiz), 30. April bis 04. Mai Castellar (Cádiz), 01. Mai bis 04. Mai Rota (Cádiz), 01. Mai bis 04. Mai Sevilla (Sevilla),...
Albóndigas de carne con salsa de tomate y paprika
Zutaten für ca. 60 Stück: Olivenöl 1 rote Zwiebel, sehr fein gehackt 500g Lammhack 1 großes Ei verquirlt 2 TL Zitronensaft 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel 1 Prise Cayenne-Pfeffer 2 EL frische, fein gehackte Minze Zutaten für die Soße: 4 EL Olivenöl 10 Knoblauchzehen...
Chorizo-Empanadillas
Zutaten (für ca. 12 Stück): 125g Chorizo ohne Pelle 250g Blätterteig Mehl zum Ausrollen 1 verquirltes Ei zum Bestreichen Paprikapulver frische Basilikumzweige Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Chorizo in ca. 1 cm große Würfel schneiden und scharf anbraten....
Kichererbsensalat mit Chorizo
Zutaten für 4 bis 6 Personen: 250g Chorizo ohne Pelle 4 EL Olivenöl 1 Zwiebel fein gehackt 1 große Knoblauchzehe zerdrückt 400g Kichererbsen aus der Dose, abgespült und abgetropft 6 eingelegte Pimientos Piquillo, abgetropft, trocken getupft und klein geschnitten 1...
Fahrradverleih „Conilrent“
Wenn Sie sich in Conil de la Frontera Fahrräder oder einen Motorroller leihen wollen, ist Conilrent eine gute Adresse. Hier gibt es Mountainbikes, Rennräder und Cityräder. Ab einer Mietdauer von einer Woche werden Ihnen die Fahrräder auch geliefert. Auch gibt es...
Carnaval de Chiclana 2014
Der Carnaval de Chiclana findet im Jahr 2014 vom 1. bis 9. März 2014 statt. Eine Webseite mit vielen weiteren Informationen finden Sie hier. Von Guia de Cádiz gibt es ebenfalls spezielle Informationen auf dieser Website. ...
Vista Hermosa Club de Golf
Der Vista Hermosa Club de Golf in El Puerto de Santa Maria ist nicht nur ein Golf-Club mit einem 9-Loch-Platz. Man kann dort auch Schwimmen, Tennis spielen und Reiten. Es gibt Kinderbetreuung und auch Kurse für Kinder, zum Beispiel Schwimmunterricht. Die...
Golf El Puerto
Der Golfclub El Puerto mit einem 18-Loch-Platz befindet sich etwa 60 km von Conil entfernt bei dem Ort El Puerto de Santa Maria. Sie benötigen mit dem Auto eine Fahrzeit von ca. 45 Minuten. In der Hauptsaison beträgt das Greenfee 70,00 Euro. Weitere Informationen...
Villanueva Golf
Der Club "Villanueva Golf" liegt bei Puerto Real ca. 40 km von Conil entfernt. Es ist eine neue, erst im Jahr 2006 erbaute Anlage mit 18 Löchern. Das Greenfee beträgt in der Hauptsaison 79,00 Euro mit verschiedenen Ermäßigungstarifen. Die Fahrzeit von Conil mit dem...
Benalup Golf & Country Club
Der 18-Loch-Golfplatz Benalup Golf & Country Club liegt ca. 40 km entfernt im "La Janda"-Tal und dem Naturpark "Los Alcornocales" in einer einzigartigen waldigen Umgebung. Die Fahrzeit mit dem Auto dorthin beträgt etwa 45 Minuten. Das Greenfee beläuft sich in...
Sierra de Grazalema
Die Sierra de Grazalema ist eine Gebirgsregion im Nordosten der Provinz Cádiz und der erste Naturpark Andalusiens. Sie gehört zum Bergland von Ronda. Höchster Punkt ist der Gipfel des Tooreón mit 1.654 m. Aufgrund ihrer Lage ist die Sierra de Grazalema die erste...
Cádiz
Hilfe - Bilder sind weggelaufen. Wir haben Sie hoffentlich bald wieder eingefangen und können Sie dann hier präsentieren. Cádiz gehört zu den ältesten Städten Westeuropas. Sie erhebt sich auf einer Landzunge, die in die Bucht von Cádiz vorspringt. Zunächst fährt...
Artischockenherzen mit Erbsen
Zutaten für 4 - 6 Personen 4 EL Olivenöl 2 Zwiebeln, in dünne Ringe geschnitten 2 große Knoblauchzehen, zerdrückt 280g in Öl eingelegte Artischockenherzen, abgetropft und halbiert 200g Erbsen 2 rote Paprika gegrillt, entkernt und in Streifen geschnitten 2 dünne...
Serrano-Schinken mit Rucola
Zutaten: 150 g Rucola 4 EL Olivenöl 1/2 EL Orangensaft Salz Pfeffer 300 g Serranoschinken, dünn aufgeschnitten Die Rucolablätter gewaschen in eine Schüssel geben, Olivenöl und Orangensaft darüber träufeln. Mit Salz und Pfeffer würden und alles gut durchmischen. Die...
Bar Tapa Boca in Tarifa
Auf dem Weg zur Burg am Hafen kann man in den engen Gassen der Altstadt in eine der vielen Tapas-Bars einkehren. Eine besonders nette Bar ist die Bar Tapa Boca. Sehr nette Bedienung, gutes Essen und ein schattiges...
Marinierte Auberginen
Zutaten für vier Personen: 2 Auberginen, längs halbiert/li> Salz Pfeffer 4 EL Olivenöl 3 Knoblauchzehen gehackt frisch gehackte Petersilie frisch gehackter oder getrockneter Thymian 2 EL Zitronensaft Auberginenhälften in Scheiben schneiden, salzen und übereinander...