La Almazara
Das Restaurant La Almazara gehört zu unseren Lieblingsplätzen in Conil de la Frontera. Es gibt dort eine sehr gute und teilweise auch recht originelle Küche. Einige der angebotenen Gerichte haben bereits Preise gewonnen auf der Ruta de la Tapa und der Ruta del...
Feria y Fiestas en Honor de Ntra. Sra. de las Virtudes
Dieses Jahr finden die Feierlichkeiten zu Ehren der Schutzpatronin von Conil de la Frontera vom 05. bis 08. September 2014 statt. Am Abschlusstag, dieses Jahr am Montag, den 08. September 2014, findet um 20.30 Uhr die Prozession statt, bei der die Schutzpatronin...
Kabila
Kabila ist ein Geschäft mit marokkanischen Möbeln, Dekorationsgegenständen und Accessoires. Es ist viel größer, als man von außen meint, und man kann eine ganz schön lange Zeit mit Stöbern verbringen. Wir haben die arabischen Lampen für unsere Dachterrasse dort...
Chiclana Sommer-Programm August 2014
Sommer-Programm August 2014 der Gemeinde Chiclana de la Frontera In dieser Broschüre finden Sie das gesamte Sommer-Programm der Gemeinde Chiclana für den Monat August 2014. Das Heft können Sie über den nachfolgenden Link aufrufen:...
Spanische Bohnenpfanne
Zutaten für 4 Personen: 1 Lorbeerblatt 1 Zwiebel Thymian Oregano Salz Pfeffer 1 Chilischote Kräuter der Provence viel frischer, gehackter Knoblauch 3 große Dosen weiße Riesenbohnen 1,5 Liter Tomaten-Fruchtfleisch in Stücken 1 scharfe Chorizo Safran nach Belieben...
Jakobsmuscheln mit Serrano-Schinken
Zutaten: 2 EL Zitronensaft 3 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 EL frisch gehackte Petersilie 12 ausgelöste Jakobsmuscheln, bevorzugt mit Rogensack 16 dünne Scheiben Serrano-Schinken Pfeffer Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch und Petersilie in einer...
Jakobsmuscheln in Safransoße
Zutaten für ca. 8 Personen: 150 ml trockener Weißwein 150 ml Fischfond Safranfäden 1 kg ausgelöste große Jakobsmuscheln Salz Pfeffer 3 EL Olivenöl 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 150 g Crème double 1 Spritzer Zitronensaft frisch...
Überbackene Jakobsmuscheln
Zutaten: 700g ausgelöste Jakobsmuscheln 2 Zwiebeln, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 3 EL frisch gehackte Petersilie 1 Prise frisch geriebene Muskatnuss 1 Prise Gewürznelkenpulver Salz Pfeffer 2 EL frische Semmelbrösel 2 EL Olivenöl Den Backofen auf 200...
Arcos de la Frontera
Zwischen der Sierra de Grazalema und Jerez de la Frontera gelegen, ist Arcos der Hauptort der "weißen Dörfer", wenn auch Dorf bei rund 30.000 Einwohnern untertrieben scheint. Schon von weitem fällt die hoch auf einem Hügel gelegene Stadt auf, und die Altstadt kann...
Jakobsmuscheln in Cidre
Zutaten: 1 l herber Cidre 4 EL Zitronensaft Salz Pfeffer 20 ausgelöste Jakobsmuscheln 75g Butter 2 EL Mehl 250g saure Sahne 125g Champignons Den Backofen auf 125 Grad Celsius vorheizen. Cidre und Zitronensaft in einen großen flachen Topf geben und mit Salz und...
Spinat-Champignon-Tortilla
Zutaten für 4 Personen 2 EL Olivenöl 3 Schalotten, fein gehackt 350 g Champignons, in Scheiben geschnitten 275 g Blattspinat, geputzt Salz Pfeffer 50 g gehobelte Mandeln, geröstet 5 Eier 2 EL frisch gehackte Petersilie 2 EL kaltes Wasser 75 g geriebener gereifter...
Calamares
Zutaten für 6 Personen: 500g küchenfertiger Tintenfisch Mehl, zum Bestäuben Sonnenblumenöl, zum Frittieren Salz Zitronenspalten, zum Garnieren Aioli, zum Servieren Den Tintenfisch in 1 cm breite Ringe schneiden, große Tentakeln halbieren. Alles abspülen und...
Seeteufel-Rosmarin-Spieße mit Speck
Zutaten für 12 Personen: 350g Seeteufelschwanz oder 250g Seeteufelfilet 12 frische Rosmarinzweige 3 EL Olivenöl Saft von 1/2 kleinen Zitrone 1 Knoblauchzehe, zerdrückt Salz Pfeffer 6 dicke Scheiben Schinkenspeck Zitronenspalten, zum Garnieren Aioli zum Servieren...
Hühnchenleber in Sherry-Sauce
Zutaten für 6 Personen: 500g Hühnchenleber 2 EL Olivenöl 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 100 ml trockener Sherry Salz Pfeffer 2 EL frisch gehackte glatte Petersilie, Petersilienzweige zum Garnieren Baguette oder Toast zum Servieren Die...
Ferias 2014
Hier folgt eine kurze Übersicht über die Ferias in Andalusien im Jahr 2014 (natürlich ohne Anspruch auf Vollständigkeit): Vejer de la Frontera (Cádiz), 30. April bis 04. Mai Castellar (Cádiz), 01. Mai bis 04. Mai Rota (Cádiz), 01. Mai bis 04. Mai Sevilla (Sevilla),...
Albóndigas de carne con salsa de tomate y paprika
Zutaten für ca. 60 Stück: Olivenöl 1 rote Zwiebel, sehr fein gehackt 500g Lammhack 1 großes Ei verquirlt 2 TL Zitronensaft 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel 1 Prise Cayenne-Pfeffer 2 EL frische, fein gehackte Minze Zutaten für die Soße: 4 EL Olivenöl 10 Knoblauchzehen...
Chorizo-Empanadillas
Zutaten (für ca. 12 Stück): 125g Chorizo ohne Pelle 250g Blätterteig Mehl zum Ausrollen 1 verquirltes Ei zum Bestreichen Paprikapulver frische Basilikumzweige Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Chorizo in ca. 1 cm große Würfel schneiden und scharf anbraten....
Kichererbsensalat mit Chorizo
Zutaten für 4 bis 6 Personen: 250g Chorizo ohne Pelle 4 EL Olivenöl 1 Zwiebel fein gehackt 1 große Knoblauchzehe zerdrückt 400g Kichererbsen aus der Dose, abgespült und abgetropft 6 eingelegte Pimientos Piquillo, abgetropft, trocken getupft und klein geschnitten 1...
Fahrradverleih „Conilrent“
Wenn Sie sich in Conil de la Frontera Fahrräder oder einen Motorroller leihen wollen, ist Conilrent eine gute Adresse. Hier gibt es Mountainbikes, Rennräder und Cityräder. Ab einer Mietdauer von einer Woche werden Ihnen die Fahrräder auch geliefert. Auch gibt es...
Carnaval de Chiclana 2014
Der Carnaval de Chiclana findet im Jahr 2014 vom 1. bis 9. März 2014 statt. Eine Webseite mit vielen weiteren Informationen finden Sie hier. Von Guia de Cádiz gibt es ebenfalls spezielle Informationen auf dieser Website. ...